摘要：
本文目录一览：1、上海糖年糕的几种吃法?2、糖年糕怎么吃... 
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上海糖年糕的几种吃法?
将年糕焯水后入凉水中待用。请点击输入图片描述 2胡萝卜切片。请点击输入图片描述 3***洗净切好。请点击输入图片描述 4甜辣酱倒少许水，加盐和糖搅拌均匀。请点击输入图片描述 5锅内放油，放胡萝卜煸炒。
电饭锅中加少量水，加入红糖。 4 煮食材 加入年糕条，煮10分钟左右，煮至红糖全部溶化，年糕入味即可。 END 总结：以上就是关于糖年糕怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
韩国泡菜炒年糕【原料】韩国泡菜、白芝麻、年糕、辣椒酱 【做法】 自制韩国泡菜改刀成小块待用。 白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。 锅中加水，待水开之后倒入年糕氽一下倒出（这样处理，年糕吃起来更软糯）。
糖年糕怎么吃
炒年糕：可搭配碎肉、豆角等蔬菜进行炒制。糖醋年糕：将年糕切片，加入糖、醋和水，用小火烧到粘稠。五香年糕：将年糕切片，用五香粉和酱油腌制，然后放入锅中煮熟。
步骤 切成3厘米小条 倒点凉开水洗下把粘在一起年糕分开。锅里加点水放白糖和红糖 开小火熬糖，等糖汁熬到剩一半的时候倒入年糕开大火搅拌一下光火。
油热后下入年糕快速翻炒，加入绵白糖，分量根据自己对甜口的尺度来定，可以一点点的加，尝一尝，掌握尺度。
糕糯而韧，甜味浓重 制作方法 取用糖年糕，横切成0.5厘米厚的薄片 备用。
吃法一：将桂花糖年糕，切成8-10mm厚度适当大小（自己喜欢的大小即可）的片，然后用油煎成两面焦黄即可。吃法二：将桂花糖年糕，手指略粗的条状，然后拍上淀粉，托上蛋液，拍上面包屑，入油锅炸制金黄即可。
在超市买的那种真空包装的年糕,要怎么炸才好吃?炸之前要在开水里煮熟...
1、油炸年糕前不需要煮熟。一般购买的都是熟制品，只是因为放凉了之后，糯米中含有丰富的支链淀粉会变得非常硬，直接生吃不容易消化，所以即便年糕是熟的，也要二次烹饪熟后才能吃。炸年糕是江南地区著名的小吃。
2、不需要。一般购买的年糕都是熟制品，因为年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，放凉后糯米含有丰富的支链淀粉会变得非常硬，炸年糕就直接入锅油炸，要注意表面无水，否则年糕下油锅会炸锅。
3、炸年糕的做法；主料：年糕4根。辅料：海鲜酱适量，五香粉适量，红辣椒粉适量，芝麻适量。年糕取出用厨房纸擦干表面水分。放入温油中，用中火炸制。炸到表面变脆，年糕变软即可。
4、空气炸锅烤年糕不需要先煮熟喔，提前解冻一下就可以了，也可以用凉开水泡20分钟，具体做法： 年糕放入炸蓝中，用刷子刷少许色拉油。 200℃炸7分钟即可。
5、炸年糕之前年糕用煮吗 看情况。年糕切片开水煮，大约焯水一分钟左右，沥干水分待用，不仅能去除年糕表面的灰尘和细菌，还可让炸年糕口感更加软糯好吃，但也可以不煮直接下锅油炸，尤其是那种真空包装的年糕，干净卫生。
6、先将年糕切片，空气炸锅180℃，5分钟翻面，再炸5分钟完成。 2 接着将年糕切片，放入油锅煎炸至金黄；最后配上花生酱做蘸料即可。
真空包装的米糕怎么吃
1、可以炒着吃，还可以炸着吃等。一般来说，真空包装的米糕是煮熟的。食用方法将在外包装上注明。一般来说，他们可以直接使用（最好是加热储存在冰箱里的米糕）。此外，吃米糕前最好先蒸或煎。油炸米糕在南方应被视为小吃。
2、先准备好年糕，我用的是超市卖的真空的年糕。把胡萝卜和洋葱切好备用，用量没有要求，喜欢吃可以多放一些。把年糕放到锅里面煮一会，大概煮熟就可以，所有的年糕都是热乎的时候很软，凉了就有一点点偏硬。
3、一般来说真空包装的米糕都是熟的，在外包装上都会注明食用方法，一般来说可以直接使用（在冷藏室保存的拿出来最好加热一下），另外把米糕蒸一下或是用油炸一下再食用口感更好。
4、黑米糕 原料：黑米、鸡蛋、油、白糖 做法： 黑米洗净浸泡12小时，放入料理机中，加入适量油和鸡蛋，打成细腻的糊糊。
5、首先大碗里准备300克大米，倒进清水泡四个小时以上，泡的时间越久，蒸出来的大米糕越松软好吃，泡好后倒在料理机里，倒入清水末过大米，打成细腻的米浆。
6、首先直接放锅里面蒸，米糕一般可以直接加热，蒸之后味道和质地都非常好。其次还可以炒，炒成之后其外酥里嫩，煎炸时需要低温慢火操作。最后还可以微波炉加热，中火加热30秒即可。
超市里买的真空袋装年糕怎么吃?
1、超市买的真空包装，年糕放到微波炉里热一下就可以吃了，用汽锅热一下也是可以的，因为这种年糕是熟的。
2、超市购买年糕吃法很多，最简单的做法是放锅里蒸着吃，也可以炒着吃，就像炒年糕那样比较传统的做法，放入鸡蛋、火腿肠、辣酱等，年糕是比较传统的小吃，深受大众喜爱。
3、两个都可以，热水煮过会太软，所以稍微从热水过一下吧，这样也比直接炒干净一些。直接炒也可以，只要软了就可以了，炒的时候加一点水，就会比较快。
4、那个不能直接吃，你用肉加杨凑加你喜欢的蔬菜，例如大***，如果喜欢辣味，炒肉时加点干椒，加年糕，加水，炒到年糕软糯就可以了。
5、取出真空包装袋的年糕片，用水泡一会，清洗干净，锅里加水先煮熟，捞出沥干水备用。酸菜下面茎先用刀竖切几下，在切成小块备用。新鲜的蔬菜洗干净沥干水，切成小块备用。
6、煮着吃：从超市购买回来的真空包装年糕可以直接放在水里煮熟后加入一些配菜等一起食用；喜欢吃甜口的人群也可以将其上锅蒸熟之后用来蘸白糖食用。
