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办一个咸鸭蛋加工厂需要什么设备
1、咸蛋加工的方法有许多种，国内大至***用_水腌制法和沾上泥浆混合盐两种方法，工具是生产量而订购。洗蛋机、分级机、600公升水桶、塑料箱、搅拌机、蒸蛋锅。真空包装机。
2、选蛋→打蛋去壳→搅拌过滤→低温杀菌→干燥→包装 如：巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片。3．冰蛋类的基本生产流程。选蛋→打蛋去壳→搅拌过滤→低温杀菌→冷冻→包装 如：巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白。
3、元。咸蛋加工厂是指加工鸭蛋等食品的场所，咸蛋的制作工艺非常简单，而且在制作时需要的人手不多，只需要5个小型机器，以及70平方的租地，共计花费只需要50000元，即可投资设厂。
谁会做卤蛋就是超市里卖的那种真空包装的
1、超市中也有卖卤鸡蛋的，都是带包装的，一般都放了很长时间，大家都觉得里面有很多添加剂，为了 健康 更多的人选择自己在家里制作。 第一步和平时煮鸡蛋一样，要先把鸡蛋煮熟，煮鸡蛋的时候一定不能用大火，那样鸡蛋容易裂开。
2、是真的鸡蛋。卤蛋没有营养。卤汁经过反复烧煮后，会产生致癌物，长期过量使用可能致癌，且长时间浸泡在卤汁的鸡蛋会滋生许多细菌。超市里真空包装的卤蛋通常含有添加防腐剂，应少吃为妙。
3、卤鸡蛋的做法颇多，大家耳熟能详的五香茶叶蛋是其中最为常见的一种。市场上也有专门的真空包装的卤蛋售卖，而且生意不错。但自己在家做，着实是简单，关键还更卫生。
4、把鸡蛋也放进去，煮五分钟左右就把火关掉，然后再把卤汁鸡蛋一起放进一个大碗里面，盖上保鲜膜冷藏24个小时以后就可以吃了。
5、市面上卖的真空包装的，卤蛋是人剥的吗？我认为这应该不是的，应该是机器真空包装的。里面的鸡蛋应该是人为人工剥的。但是只要是正规厂家包装生产的，那么应该是卫生都是达标的，因为它们都有一定的正规要求的。
俩老头卤蛋哪个公司生产的
1、广东万冠蛋业有限公司。俩老头卤蛋速食泡面搭档休闲食品，精选田园鸡蛋，健康原材料，俩老头卤蛋是广东万冠蛋业有限公司生产的，该公司是正规公司，经过国家认可的，俩老头卤蛋口感美味，深受人们的喜爱。
2、隆尧今野调味品有限公司，属今麦郎食品有限公司全资控股子公司，创建于2001年6月，2006年3月扩建，现有非***和***两个工厂，厂区面积22800平方米，建筑面积17020平方米，职工180人，研发人员12人，总投资1亿元人民币。
3、福建盼盼食品集团有限公司始创于1996年，公司前身系福建省晋江福源食品有限公司，集团总部位于中国品牌之都——晋江，是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业，员工近万人。
4、伟龙食品有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高端休闲零食品牌公司，创立于1993年，前身是许昌伟龙食品有限公司），主要产品包括坚果、炒货、饼干、糕点等，其中最著名的产品是坚果。
卤蛋真空包装机
1、小型卤蛋真空包装机4000元左右，双室卤蛋真空包装机2万左右，滚动式真空包装机5万左右，拉伸膜卤蛋真空包装机30万左右。价格越高产量越大，包装质量越好。
2、将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮，煮沸。煮十分钟后，关火。将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。大概二十四小时后，鸡蛋就入味了。
3、可以的，跟有没有外包装袋没有直接关系。但是卤蛋建议使用青岛艾讯真空包装机，经过真空包装后，会延长保质期，保持口感。
4、设备及原辅料：设备及用具：夹层锅（两口）、烘房或烘箱、真空包装机（一台）、杀菌罐、冷却方车（若干）、笊篱。原***材料：原料，鸡蛋（市售或来源于经严格检验检疫的养殖场）。
5、可能是真空包装机出问题了。如果抽真空的时间够了，考虑是不是真空装机是不是有点漏气，这样会出现气泡。我们有时也会出现，后来查过去一般都是真空包装机的问题，是不是真空包装机的气囊有点漏气 。
6、冰蛋类的基本生产流程。选蛋→打蛋去壳→搅拌过滤→低温杀菌→冷冻→包装 如：巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白。
