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苏州津津卤汁豆腐干包装是真空的吗
建议：猪油年糕、定胜糕、方糕、糖年糕等都很好吃，口感香糯，而猪油年糕，又有薄荷桂花糕和玫瑰糕之分。
卤汁豆腐干的菜品特色 卤汁豆腐干是江苏苏州著名的汉族小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是生产津津牌卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。
真空包装并杀菌处理，可以放置半年到一年左右不会涨袋，值得注意的是，只***用真空包装是不够的，那样只能放一星期左右。可考虑添加防腐剂比如山梨酸钾、双乙酸钠等。低温冷藏。
真空包装的豆腐干可以冷冻保存。一般情况下，豆腐干冷冻之后还是可以吃的。豆腐干放冰箱冷冻不会产生有害物质，还是可以继续食用的，最长保质期能够延长到三个月。豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。
多此一举，真空包装来说只要阴凉干燥储存就好，你可以包装后面储存条件，当然如果你想放在速冻当然是可以的，但是请不要一会儿放速冻一会放常温，常温保存就一直常温，速冻保存就请一直速冻着。
到了苏州一定要吃的当地美食有哪些
1、奥灶面。奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。
2、苏州特色美食有鲜肉月饼，枫镇大面，汤奥灶面，鸡头米羹，鱼味春卷等。苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。
3、苏州10大美食有万三蹄，松鼠桂鱼，响油鳝糊，碧螺虾仁，樱桃肉，腌笃鲜，蜜汁火方，莼菜银鱼汤，苏式爆鱼以及阳澄湖大闸蟹。万三蹄 万三蹄是江苏地区传统名菜之一，香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。
4、大闸蟹 苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名，有很多人是慕名而来，每到秋季螃蟹最为肥美的时候，来品尝一下苏州的大闸蟹。生煎包 生煎包是苏州常吃的一种小吃。
5、大闸蟹，要说中国即里的淡水好，大家第一个想起的一定会是阳澄湖大闸，阳澄湖就在苏州，真的是实名美幕苏州的市民，所以千里通迢来到苏州斗游李的朋友们一定要尝育黄肉多的大间蟹。
太仓肉松的资料
太仓肉松：是太仓的传统特产，也是中国食品的瑰宝之一。历史悠久，起源于清光绪年间，原名为“倪鸿顺肉松”。太仓肉松老少咸宜，享誉海内外。
太仓肉松为著名地方特产，已有百余年历史。清乾隆年间，太仓城内作坊李梧江，注意调味与烹饪相结合，将猪腿肉炒制成松，或自食或赠客。因无专名，故称为肉松。
太仓肉松是江苏省太仓市汉族传统特色食品中珍品，中国食品一绝被誉为”太仓肉松“，名气很大，妇孺皆知。佐早餐，充冷盘，平头百姓的饭桌上司空见惯。
太仓肉松是一种传统的肉制小吃，以其鲜美可口、口感细腻而广受欢迎。它是由猪肉经过烤制、磨碎、加工而成的，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。太仓肉松的制作方法简单，但需要一定的技巧和耐心。
据《太仓州志》载：“肉松制法创于倪德，以猪、鸡、鱼、虾肉为之。德死，其妻继 之，味绝佳，可久贮，远近争购，他人效之弗及也”。倪德，字鸿顺，原籍常熟支塘，精于菜肴烹制，清光绪十年（1884年）移居太仓。
太仓市位于中国江苏省东南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。太仓的特产非常有名，以下是一些值得推荐的地方：太仓肉松：太仓肉松是太仓市的著名特产之一，以其香、酥、脆、嫩、鲜美的特点而闻名。
