摘要：
本文目录一览：1、蓝莓的保存方法及保存时间2、蓝莓如何保鲜... 
本文目录一览：
- 1、蓝莓的保存方法及保存时间
- 2、蓝莓如何保鲜
- 3、蓝莓应如何存放
- 4、新鲜蓝莓怎么保存
- 5、蓝莓能真空保鲜吗?
蓝莓的保存方法及保存时间
方法常温保存法：将外表无损害的蓝莓用包装袋或透气的塑料袋装起来，然后放到18～26度常温环境下保存起来，这样可存放半个月左右。若放在10度以下低温保存的话，可存放3个月左右。
蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内18-26℃常温条件下，***用小包装（小食品盒）鲜果可保存2周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。
食用新鲜蓝莓的保存法。买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
新鲜保存法：将新鲜蓝莓放入冰箱中，再将温度控制在1-3℃，这样可让保鲜时间达到5-7天。
蓝莓保存方法有冷库保存、冰箱保存、乙醇熏蒸保鲜；其中低温冷藏库保存蓝莓的时间较长。
蓝莓储存方法是立即放入冰箱；时间为2-10天左右。储存方法 一般从市场中买回去的蓝莓最好立即放入冰箱，最佳保存的温度在1—3℃，这种条件下可以保存5—7天。
蓝莓如何保鲜
1、常温条件下，***后的果实存放保质期为2～3天。为延长保质期和供应周期，鲜果应进行冷藏保鲜或气调贮藏保鲜，储藏温度0～5℃，可保鲜25天。
2、蓝莓保存方法有冷库保存、冰箱保存、乙醇熏蒸保鲜；其中低温冷藏库保存蓝莓的时间较长。
3、低温存放 把蓝莓放在低温的环境下保存，这样可以存放很长的一段时间，因为低温保存蓝莓可以有效地延长蓝莓的保鲜期。
4、低温存放 把蓝莓放在低温的环境下保存，这样可以存放很长的一段时间，因为低温保存蓝莓可以有效地延长蓝莓的保鲜期，防止蓝莓出现***或者是变质的现象发生。
蓝莓应如何存放
1、蓝莓保存方法有冷库保存、冰箱保存、乙醇熏蒸保鲜；其中低温冷藏库保存蓝莓的时间较长。
2、常温条件下，***后的果实存放保质期为2～3天。为延长保质期和供应周期，鲜果应进行冷藏保鲜或气调贮藏保鲜，储藏温度0～5℃，可保鲜25天。
3、第一种：蓝莓需要在10℃以下低温保存，因为这样可以有效的防止腐烂，一般***用真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这样的方式冷却速度快，在半小时就可以完成。
4、放冰箱保存 买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5~7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
5、把蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方法，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，此时外界温度最好不要超过三十摄氏度。
6、买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保鲜5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
新鲜蓝莓怎么保存
方法常温保存法：将外表无损害的蓝莓用包装袋或透气的塑料袋装起来，然后放到18～26度常温环境下保存起来，这样可存放半个月左右。若放在10度以下低温保存的话，可存放3个月左右。
您好，蓝莓保存三个月的方法如如下几种：1真空冷却 真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。 冷水冷却 用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。
蓝莓保存方法有冷库保存、冰箱保存、乙醇熏蒸保鲜；其中低温冷藏库保存蓝莓的时间较长。
把蓝莓装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，可以减缓变质的速度，延长储存期。用塑料袋或保鲜袋贮存水果，每隔两三天要把袋口打开换一次空气，再把口扎上，以减少腐烂变质现象的发生。
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C.可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
蓝莓能真空保鲜吗?
1、最后可以***用真空冷却的方法来保存蓝莓，先把蓝莓放在通风的地方阴干，然后再放到真空中即可，这样处理后的蓝莓还很干净卫生，保存的时间很长。
2、在预冷库内所有外包装箱两侧打孔，***用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的。 冷冻保存 果实***收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。
3、蓝莓需要在10℃以下低温保存，因为这样可以有效的防止腐烂，一般***用真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式，这样的方式冷却速度快，在半小时就可以完成。
4、保持蓝莓所放地的干燥和低温，夏天绝对不能放在常温下，日常的温度都会超过25度，运输的过程中保持真空或者是维持低温中空的方式是最好的保存方式，不会有细菌进去污染。
