摘要：
本文目录一览：1、外卖小哥路边采花放进外卖袋,为何有人担心食品安全问题?2、... 
本文目录一览：
- 1、外卖小哥路边采花放进外卖袋,为何有人担心食品安全问题?
- 2、全聚德外卖烤鸭和真空包装比较
- 3、为什么外卖还有包装费?
- 4、外卖可以真空包装跨省发货吗
- 5、真空保鲜盒手动与电动的区别?
- 6、北京今起外卖封签,记者实探,店家做的怎么样?
外卖小哥路边***花放进外卖袋,为何有人担心食品安全问题?
外卖食品不卫生的原因有：外卖的供应链长、对外卖餐饮店的监管较弱、成本问题。外卖的供应链长 外卖相比堂食多出了一个送餐的步奏，这其中经过了外卖员的手。
首先是外卖的包装盒，一般所使用的都是一些塑料制品，在高温的作用之下就很容易产生一些致癌物质，对身体的健康也会造成巨大的损伤。长时间的使用这种存在着致癌物质的外卖盒，也会对身体健康存在着一定的隐患。
这样避免和外卖小哥的直接接触，安全性大大提高。不过外卖取进屋后也不能大意，先用酒精擦拭包装袋，另外一定记得先洗手再吃。大家可以在家门口可以放一个小凳子、小盒子做专门收餐的地方，比门把手方便。
长期吃外卖可能会让我们的消化系统不良引发了很多的疾病。最好自己在家里面自己做饭建议我们能够有条件在家做饭的还是尽量要在家里面做饭，这样也会比较干净卫生。食品安全始终是重中之重千万不能够大意。
影响到小哥的工作，会让他们的收益大幅缩水。让外卖小哥行使这些权力，确实对保障食品安全有一定的好处，但能否落到实处还是个大问题。
消费者在使用外卖服务时，也应该注意检查外卖盒子是否密封完好，并查看盒子上是否有商家的标记，以确保外卖食品的卫生和安全。
全聚德外卖烤鸭和真空包装比较
全聚德外卖烤鸭一般一般为现烤烤鸭，口味比较好。而真空烤鸭为路途较远的顾客所准备 保质期在3个月内（温度0°--4°），口味相比于外卖烤鸭差一点。
外面毕竟是外卖，食物的熟度以及热度不及刚出来的好。但是有的人通过微波炉再加工味道也不错主要看个人口味。
因为是烤鸭，如果本身喜欢这类的话，应该还行，但是真空包装的属于快餐类食物，相对现成做的来说，简直没法比。
为什么外卖还有包装费?
外卖包装费刺客的形成原因是多方面的。一方面，一些商家可能会为了获得更高的利润，通过过度打包的方式来赚取额外的费用。例如，商家可能会将一些素菜或者小吃分成几份，以每份更高的价格出售，从而赚取更多的利润。
现在外卖行业形成了一个普遍现象，商家自己定价，餐盒价格不一，餐饮类商家在做外带食品时，普遍会收取打包费用，费用由商家自主定价，每一份餐品的打包费基本在1块钱，但有的商家使用的打包材质不一样，打包费也会有差距。
很多商户反映，在平台上成交后的部分费用会交给外卖平台，使平台的利润大打折扣，菜品如果直接涨价的话会让消费者觉得贵，只能从包装上来增加价格保证利润空间。
上海市消保委表示，外卖包装具体收费规则的缺失造成了3个痛点：外卖包装收费贵、商户按件收取包装费、商户在不同平台收包装费不同价。而这些问题的原因在于，关于外卖包装目前只有收费理由，没有收费的详细规则。
当记者咨询外卖平台时，得到的答复是包装费是商家设定的，平台表示预包装食品不允许收取包装费。但商家表示，线上商品是平台设置的。对于推卸责任，平台和商家都有自己的看法。
外卖可以真空包装跨省发货吗
1、可以。真空包装酱牛肉顺丰可以发，顺丰有专门的生鲜业务，是可以寄送真空包装的食品的。
2、寄快递的地方可以真空包装。很多快递公司都可以真空包装，在快递营业网点有真空机，但是这个服务是有偿服务的而不是免费，收费要具体要看快递的货物大小。真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质。
3、没有这项服务。抽真空需要专业设备，快递公司负责送货没有这种设备。
4、可以，顺丰可以真空包装寄牛肉去美国。但是需要注意，真空包装可能会受到碾压或压力等因素的影响，从而导致包装破裂或变形。
5、真空包装食品不是全可以邮寄。能不能邮寄主要要看以下两点：1，食品的保质期，有的食品保质期是特别短的，超过了配送时效，食品的质量无法保证。
真空保鲜盒手动与电动的区别?
三者之间的区别在于，密封保鲜盒几乎不能对食物起到保鲜的作用，只能简单的存储食物，食物非常容易变质。真空保鲜盒相对于密封保鲜盒来说有一点非常明显的不同。
手动的不方便，还不一定抽得干净，买带有电动真空棒的。
现在市场上真空保鲜盒产品抽真空方式有以下四种。1，注射式-双手操作，接口处密封性差，密封度低操作难。2，电动泵-需购买电动泵，无电源没法使用。3，一体型-结构复杂，真空部损坏导致产品整个报废。
我觉得不太好用，主要1密封问题，就算密封再好也会有磨损，当然，换活塞环可以起到一定的修复作用，而保鲜盒也有密封问题。
当然是电动抽气泵好，因为电动泵有连续抽气的作用，其效率又高，而手动抽气泵用起来费力又费时，所以说电动抽气泵好用。
两者都是家庭食品抽真空保鲜所用。真空封口机体积较大，需搭配真空保鲜袋，才能抽真空保鲜；真空保鲜泵需要搭配口径一致的保鲜袋/保鲜盒使用，相较真空封口机更小巧，出门在外随身携带也比较方便。
北京今起外卖封签,记者实探,店家做的怎么样?
北京从4月1号开始起外卖，全部都要封签，记者也去实际探索过了，发现店家做得非常不错，这样做既能够保障食品安全也能够保温，值得推广。如果说大家拿到的外卖没有封签，可以选择拒绝签收。
是的，根据北京市市场监督管理局发布的通知，从2022年4月1日起，北京市将对外卖送餐进行新规定，商家必须使用封签包装。具体规定如下：外卖商家应当使用符合国家标准的食品包装材料，包装时应将送餐盒全部密封。
这可以防止外卖在送餐途中受到污染。4月1日起北京实施外卖封签，这是什么意思？外卖封签只是行业规范化管理的一个缩影。标准化的发展还是需要商家、平台、配送人员等各方的努力。
今天上午，记者走访了十多家早餐店，他们多数并不知道外卖封签相关规定今天实施，但对封签的执行，绝大多数做得不错。只有一家店老板模棱两可，说没接到通知，有塑料袋系的，也有封死的。
北京实行外卖封签，其他地区也会跟进外卖封签是一个很好做法，能够进一步规范外卖送餐，并提升食品卫生与安全。只要是对食品卫生安全有利事情，都应该受到重视，并在全国范围内推广使用。
月1日起，北京市也将实施《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》，其中对外卖包装封签也有明确规定：供餐者应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原。
