摘要：
本文目录一览：1、酥香烤扇贝的做法?2、扇贝肉怎么吃法家庭吃法... 
本文目录一览：
- 1、酥香烤扇贝的做法?
- 2、扇贝肉怎么吃法家庭吃法
- 3、扇贝肉怎么做好吃?
酥香烤扇贝的做法?
1、扇贝洗净待用。蒜碎、葱碎待用。扇贝上撒上适量的酱油、蒜、葱、橄榄油，250度烤箱烤10分即可。扇贝出烤箱。
2、少许 做法：将扇贝的肉与壳分离。贝壳清洗干净备用。肉用水冲洗后，放清水中，加适量的海盐，浸泡15分钟左右。将扇贝肉放进加海盐的沸水中烫一下，滤干，放回到壳中。大蒜切碎，撒在扇贝上。
3、热锅倒油，将扇贝煎至两面金黄；法式烤扇贝的做法说明44。
4、做法 爆香洋葱，加入地瓜丁，洋芋丁，紫山药丁拌炒熟，以康宝鸡粉调味拌匀，放凉后，放入预先调好的康宝卡邦尼酱汁，再拌匀，备用。
5、新鲜的扇贝买回来清洗干净，把泥沙都洗掉，然后控水，摆放到烤盘里面。每个扇贝前面滴一些料酒去腥，放置一旁，准备其他材料。龙口粉丝温水泡发，没有时间也可以用热水煮，不用煮的很烂，过水即可。
6、扇贝烤5分钟即可。具体做法如下：主料：扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头 辅料：青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙 第一步：将新鲜的扇贝刷干净，取出贝肉，放入水中，水里加少许食盐。
扇贝肉怎么吃法家庭吃法
1、扇贝肉，可以在家做一道“温拌扇贝”。做法：先把扇贝冻品解冻 的扇贝洗净，放入开水中，待水再烧开时，将扇贝捞出备用。将香菜、米辣洗净，香菜切段儿，米辣切圈儿备用。
2、扇贝5种最好吃的做法：蒜蓉蒸扇贝、炒扇贝、扇贝蒸蛋、扇贝鸡蛋汤、韭苔炒扇贝肉。蒜蓉蒸扇贝：将粉丝用水泡软，然后切葱、蒜和姜。把扇贝开壳并取肉，将扇贝肉放在壳内，粉丝均匀铺在扇贝肉上。
3、将扇贝肉挑选后洗净，去掉壳和肉膜。将姜末、豆瓣酱和糖放入碗中，调匀，备用。葱洗净切段。将扇贝肉切成片，用淀粉把肉片裹上。热锅凉油，将扇贝肉片煎至两面金***，捞出备用。
4、做法： 把扇贝肉洗净，沥干水分，备用。 锅中加入适量的橄榄油，放入蒜末，中小火煸炒出香味。 放入扇贝肉，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，煸炒至扇贝肉变色。 出锅前加入少量的水，煮开后大火收汁即可。
扇贝肉怎么做好吃?
1、打开扇贝，取出肉，挤出内脏洗净化十字花刀。洗净扇贝壳，将肉装在壳内，撒上料酒，每个挑上微量的豉滓酱、铺上小葱、蒜茸，如笼蒸3分钟； 出笼后取掉葱，将青红椒泥点缀在每个扇贝上，撒少许胡椒粉和香油，浇沸油即可。
2、准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。将扇贝肉去除腮、泥线、砂囊，清洗干净，水烧开后将扇贝肉加入3勺料酒，焯2分钟捞出沥干水分。
3、将扇贝肉去除腮、泥线、砂囊，清洗干净，水烧开后将扇贝肉加入3勺料酒，焯2分钟捞出沥干水分。请点击输入图片描述 起锅烧油，加入配料和一小块火锅底料翻炒片刻，倒入扇贝肉爆炒，加入2勺生抽再翻炒一下就出锅了。
4、扇贝洗净去沙 蒜切末，葱切小丁 泰椒用剪刀，剪成小丁，因为皮厚用刀不好切。
5、第一种：蒜蓉蒸扇贝肉 材料：新鲜扇贝肉、姜、蒜、盐、料酒、鲜酱油、香油、香菜。做法：将扇贝洗净，用清水冲洗，去除杂质和残渣。将蒜和姜剁碎，备用。将扇贝排在蒸碗中，以免碰在一起。
6、步骤：将蒜苔洗净后切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来，用清水洗干净，胡萝卜切丝。炒锅中放入适量调和油。油热后将扇贝肉放入锅中翻炒几下。将蒜苔放入锅中翻炒几下。
