摘要：
本文目录一览：1、真空保鲜盒用来装苹果会发黑吗?2、新鲜水果可以抽真空吗... 
本文目录一览：
真空保鲜盒用来装苹果会发黑吗?
1、保鲜，理论上是不会腐烂的。没有氧气的供给，微生物很难滋生，另外没有氧气食物也很难氧化，所以我们现在吃的不少食物都是真空包装的，但真空也是相对的，没有绝对的真空，所以即便是真空包装的食物也是有保质期的。
2、而切开的苹果放在保鲜盒里面，并不能隔断苹果和空气中的氧气接触，因此苹果还是会被氧化而变色。
3、苹果不会烂，在真空中，不存在微生物，苹果无法进行有氧和无氧呼吸。
4、只要切开，放在什么地方都会氧化。你的做法只是吃起来方便。超过四小时就要看有没有***现象，一旦水果切开的边缘有了深褐色的腐变迹象，就全不可以食用了。
5、会氧化的。因为你抽的真空保鲜盒里面，不可能是绝对的真空，里面或多或少还存在一些空气。因此真空保鲜盒里面装的沙拉酱水果，也不宜长时间的保存。
6、将装入真空袋里的水果，放置在冰箱冷藏室。有些水果非常容易腐坏，比如葡萄、提子、山竹等，在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。
新鲜水果可以抽真空吗
1、新鲜水果不可以抽真空，因为在真空环境下，会加速水的气化，反而影响水果的新鲜度。真空干燥箱就是一个典型的例子，真空干燥箱通过负压，加快水果，药材等所含水分的蒸发，以达到干燥的目的。
2、不可以。新鲜水果需要有氧呼吸，抽真空后没有氧气水果会进行无氧呼吸，无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳。产生的二氧化碳会使真空包装涨袋，酒精会导致水果腐烂。所以不建议抽真空来保存水果。
3、真空法可以用于保存水果，但并不能完全保证水果的新鲜度和质量。真空包装可以防止氧气进入包装袋内，从而减缓水果的腐烂速度，但并不能停止水果的内部生化反应和腐烂过程。
异地恋真空寄水果会坏吗
1、异地恋真空寄水果一般情况下不会坏。如果选择不容易坏的水果，例如苹果、柑橘等，在妥善的条件下可以保存5到7天。邮寄水果时，一般需要进行真空包装或强化包装以延长保质期并防止腐坏。
2、可以。快递可以真空包装邮寄，但只能是保质期极短的食品，而真空包装的车厘子可以保存15天以上，邮寄时间在3，4天，距离远的需要更久，但时间是足够的，是可以选择真快邮寄的。
3、一般在真空状态下，水果是不会坏掉的，因为在真空状态下它没有氧气，它就不会氧化，它就不会进行这个有氧呼吸，所以用顺丰快递由真空草莓6天倒是不会坏掉的，这个请你放心。
