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真空包装面包比较不真空的区别
真空包装面包比较不真空的区别在于是否可以防止食物变质，具体的区别如下：是否防止食物变质 不真空包装的面包储存的时间比较短，也很容易变质。
真空包装可以延长食物保存期限，因为真空包装后里面空气稀少，相当处于低氧状态，在这种环境下微生物是无法生存的，所以可以达到食品新鲜，不易变质。
普通包装就是这个包装，里面是有空气的，真空包装简单讲，就是要把里面的空气抽掉的，这样可以延长保存的时间，我是这样理解的吧。
食品包装袋抽空跟真空就是真空包装。都是将食品包装放置在真空机中抽取空气后，封装的一种食品包装技术，都会在食品装袋前或者装袋后进行消毒操作，实质上没有区别。
两个字不一祥了，还有，真空是抽干空气，但第二种并不是。
真空包装解冻之后开起来像漏气一样
1、原因有以下两个：袋子过薄，在抽真空过度时，袋子在产品凸出的部分会拉伸变形，严重的会出现针孔 袋子在封口时要注意保持平整，防止打折，因为打折处也会出现针孔现象。
2、否有凸起部分，考虑真空包装袋漏气问题方面1产品：形状是否规则。
3、密封圈老化或破损：真空包装电器中的密封圈是用来保证真空环境的重要部件，若密封圈老化或破损，就会导致漏气现象发生。封口处不严密：真空包装电器在生产过程中需要进行封口处理，若封口处不严密，就会导致气体泄漏。
4、馒头真空，包装放一段时间和漏气一样，那就说明这个馒头里面是发孝了，坏掉了，他就会产生气体，这种情况呢，就不能再使用了。
5、突出或尖锐的地方由于搬动、运输时容易碰撞、摩擦受损导致漏气，包装膜褶皱尖角造成的漏气除了搬动\运输时造成外，漏气以包装膜褶皱尖角处居多。
6、真空包装漏气不能吃了。因为真空包装为了防止空气的进入从而防止氧化达到防止腐烂的目的，如果真空包装漏气了，就证明空气已经进入了，所以物品可能会已经变质。
真空包装不彻底和没有包装的肉食品存放时间有区别吗?
1、存放时间：真空包装的牛肉丸由于其包装的密封性和低温存储，可以保存更长时间，一般能存放半年到一年。相比之下，常压冷冻的牛肉丸在空气中暴露时间长，存储温度不稳定，保存时间相对较短，大约能存放10到15天。
2、不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
3、真空包装的生猪肉可以存放5-7天左右，但具体的保存时间还取决于肉的新鲜程度以及储存条件（如温度、湿度等）。建议在存放前将肉品彻底清洗干净，并尽可能地去除多余的空气，以延长其保存时间。
4、熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。
