摘要：
本文目录一览：1、水果玉米煮熟真空包装需要什么标准2、糯玉米大量储藏的方法... 
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水果玉米煮熟真空包装需要什么标准
取出蒸好的玉米，撒上适量的盐即可食用。需要注意的是，如果真空玉米连袋一起煮了20多分钟，可能会引起中毒的风险。因为塑料袋在高温下会释放出有害物质，可能会对身体健康造成危害。
***收后的水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米***回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可不能用微波炉，在速冻状态下可保存6个月2家庭中可用以下方法把玉米比较。
佳农水果玉米真空包装保鲜前要做无公害消毒处理，抽取空气后玉米仍是活体玉米，它自身有一定的防腐活性，无需用防腐剂处理。水果玉米是一种适合生吃的超甜玉米。与普通玉米相比，它的主要优点是皮薄、汁多、质脆而甜、无渣。
水果玉米蒸的时候必须把真空袋撕开扔掉。不能带真空袋蒸，塑料袋有毒，尤其蒸一下毒素都蒸出来，所以不要带袋蒸。
糯玉米大量储藏的方法
1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。
2、方法： 将玉米外层的厚皮去掉，留住大约3层玉米的内皮及须子。不用清洗直接放入保鲜袋中封好口。放入冰箱的冷冻室保存。想吃的时候，把玉米从冰箱中取出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水煮熟即可。
3、我们买回来的生的鲜糯玉米，只需要把外皮扒掉几层，留下里面的两三层绿色的皮，直接放冰箱冷藏，可以储存三五天的时间，时间长了，糯玉米的外皮会失水变硬，影响口感。
4、收获好后，用穗子储存到春季，可以装在下部架起的丝网编制的垛里。脱粒后，晒到13%以下的干燥水分，仓库密闭，要是6月以后出库，用低剂量磷化铝熏蒸。
生玉米棒怎么保鲜储存
1、冷藏储存 将未剥壳的新鲜玉米放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态一周左右。 步骤： 选择未剥壳的新鲜玉米，注意它们应该是完整的、无损伤的、无虫害的。
2、放冰箱、冰库保存 家庭玉米棒量不多时，可以剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。
3、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了，口感与新鲜玉米没什么两样。
4、冷冻保鲜法：生鲜玉米包装后放入冷冻室，可以保鲜3～6个月。煮熟玉米包装后放在冰箱冷冻室能够保鲜1～2年。生鲜真空法：使用真空袋包装生鲜玉米，抽尽空气后，可以保存3～8个月。袋内空气抽得越尽，保鲜时间越长。
