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西安有什么好吃的?
腊牛羊肉，腊牛羊肉，那绝对是西安特产里的“扛把子”，经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。而且肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，拿来摆凉拼，炒菜，夹馍，都是超级美味的。
羊肉泡馍。肥嫩的羊肉与浓郁的汤汁，配上热气腾腾的泡馍，美味至极。 肉夹馍。新鲜的牛羊肉与馍皮紧紧包裹在一起，肉汁飘香，咬开馍皮肉馅满口留香，难以忘怀。 西安肉丝。
肉夹馍是西安最知名的美食之一，也是全国性的代表性特色小吃。它由蒸饼、羊肉泡馍、牛肉泡馍等多种形式组成，主要用羊肉、牛肉等作为配料，再加上辣椒油、花椒油、***、葱花等佐料，口感香辣可口。
以下是一些让你吃了直呼美的很的食物： 肉夹馍： 西安特色小吃之一，薄皮圆饼里夹着葱花、酱肉和肉丝。肉夹馍的皮薄馅大，肉汁浓郁，外酥里嫩，是体现西安特色的美食之一。
西安***街哪家熟牛肉比较有名而且可以真空包装带走
西安***街买熟牛肉的店都可以真空包装。***坊最好的腊牛羊肉是北广济街与西羊市街十字东南角（东南亚甄糕王对面）的“铁刘纪孝腊牛羊肉（***街店）”（很好找，永远都是是“长龙”般的队伍，想买得有排队的耐心）。
北广济街刘纪孝：这家店是***街上最出名的牛肉店之一，虽然价格较贵，但是由于其历史悠久的制作工艺和独特的口味，门口经常排着长队。
***街哪的牛肉好吃？以下是我的个人推荐。第一家：老孙家牛肉店。这家店非常受欢迎，因为它的牛肉非常嫩，撑得起十足的Q弹程度。除了主食外，这里还有各种配菜可以选择，比如酸萝卜、豆腐干等，搭配起来非常美味。
西安哪家酱牛肉最好吃?
桥梓口马文学腊牛肉：位于桥梓口，是一家老字号，腊牛肉味道鲜美，肉质鲜嫩。大皮院老孙家酱牛肉：位于大皮院，是一家坊上老字号，酱牛肉口感劲道，味道香醇。
腊牛肉小卖部：这是一家在网上非常有名的腊牛肉店，他们的腊牛肉选用的是优质牛肉，制作工艺独特，口感鲜美，价格也比较实惠。
以下是我的个人推荐。第一家：老孙家牛肉店。这家店非常受欢迎，因为它的牛肉非常嫩，撑得起十足的Q弹程度。除了主食外，这里还有各种配菜可以选择，比如酸萝卜、豆腐干等，搭配起来非常美味。第二家：小肥羊砂锅串串香。
这个叫牛肉的话还不错的，如果你在西安的话，建议你还是吃***的江东路比较好好吃。
铁志坚的酱牛肉和腊牛肉。你去***街一块，排队最多的就好。
马勇牛羊肉 西安这几家腊牛肉嘹滴太吃家子赶紧看过来 地址：大学南路边西街3号。
为什么酱牛肉做了真空包装也涨包
第一，真空包装的包装不严实或者有破损，导致空气进入形成胀气。第二，包装内食品不洁净，混有细菌（有些细菌属于厌氧类的，在没有空气的情况下也能存活），细菌在繁殖过程中产生气体，导致胀气。
真空酱牛肉包装出现胀鼓，我们是不能吃了。并且会给我们的身体带来很大的影响，所以最好不要使用。
真空包装的酱牛肉切开后发现里面有白色颗粒，可能是油脂凝结形成的。牛肉本身富含脂肪和油脂，在加工和冷却过程中，部分油脂会凝结成小颗粒。当您将酱牛肉切开时，这些小颗粒可能会显现出来。
