摘要：
本文目录一览：1、桔子可以真空包装吗?2、新鲜桔子可以真公包装么?... 
本文目录一览：
桔子可以真空包装吗?
1、不可以。因为在真空环境下，会加速水的气化，反而影响水果的新鲜度。真空干燥箱就是一个典型的例子，真空干燥箱通过负压，加快水果，药材等所含水分的蒸发，以达到干燥的目的。现在水果的保鲜一般就用低温和环境去氧。
2、无菌检测真空保存：桔子营养全面，病菌侵蚀后非常容易***变质，为了能增加桔子的保存时间，能将桔子表层弄干净完用密封性成袋着，超低温真空保存。
3、不建议打开真空袋。如果打开真空袋，会加速水果的腐烂。真空水果的新鲜度主要还是依靠不透风，不透气。水果新鲜度高对身体更好，也可以增加身体的免疫力，增加体内的维生素等等。
4、无菌检测真空保存：桔子营养全面，病菌侵蚀后非常容易***变质，为了能增加桔子的保存时间，能将桔子表层弄干净并用密封性成袋着，超低温真空保存。放蒜头：将蒜头和桔子放在一起，整粒蒜头放到桔子正中间就行了。
5、低温冷藏，大部分柑橘类水果都可以在冰箱内储藏，冰箱冷藏室的温度最好应该不高于4℃（在冰箱里至少可以保存1个月）。
6、桔子用保鲜袋或者密封的袋子装着放在冰箱里面可以避免桔子失水，有条件的话还可以用真空包装桔子放在冰箱里面，然后将冰箱冷藏层的温度设置成4℃左右，这个温度下桔子的呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较少，而且桔子不会冻伤。
新鲜桔子可以真公包装么?
不可以。因为在真空环境下，会加速水的气化，反而影响水果的新鲜度。真空干燥箱就是一个典型的例子，真空干燥箱通过负压，加快水果，药材等所含水分的蒸发，以达到干燥的目的。现在水果的保鲜一般就用低温和环境去氧。
真空包装是为了使不易于存放的水果，能够很好的保鲜易于存放才做的包装，像苹果橘子这类水果都是易于存放的，所以用不着真空包装。
不建议打开真空袋。如果打开真空袋，会加速水果的腐烂。真空水果的新鲜度主要还是依靠不透风，不透气。水果新鲜度高对身体更好，也可以增加身体的免疫力，增加体内的维生素等等。
冬天红柑桔保存方法
桔子冬天长期保存方法：保持低温干燥、橘子不能放冰箱、保持低氧、保持干净。保持低温，干燥冬天气温比较低，适合保存橘子，但是还要保持干燥，就这样的自然环境下，橘子也可以保持一两个星期。
处理方法是将***下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度。
干燥通风处低温保存 橘子是芸香科柑橘属水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏2无菌密封保存 橘子营养丰富，细菌侵袭后很容易***变质，为了延长橘子的保存时间。
之后用竹筐等容器装好果实之后放在通风地方晾晒三五天，再用0.01mm厚聚乙烯薄膜保鲜袋进行单果包装，储藏室温度要保持在4-20度以内，湿度在80%-85%。高锰酸钾储藏法。
剥了皮橘子用保鲜膜包可以吗有毒吗
橘子可以用保鲜膜保存吗 橘子不能用保鲜膜保存。
吃不完的用桔皮包起来，然后用塑料袋封好，第二天还是可以吃的。其实剥开放在外面到第二天也可以吃，只是外面的那层皮有点风干而已。
剥开的橘子装入保鲜袋密封后放入冰箱冷藏室保存可以放2-3天。冰箱冷藏室温度低，可以减少细菌滋生，不过剥开的橘子失去了橘子皮的保护，放于冰箱中冷藏最多也只能存放2-3天。剥开的橘子在常温下只能放置一天。
剥开皮的橘子，它的保存在于防止水分的流失，可以用保鲜膜覆盖一层在白色的橘子果肉粘膜层上，以减轻果肉中的水分损失。但每个人都知道橘子这种水果怕水，如果长时间放置会流失水分。
