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正宗义乌东河肉饼的做法步骤图,怎么做好吃
中筋粉倒入大碗中，加入盐搅拌均匀，然后一边加清水一边用筷子搅拌成无干粉絮状，下手揉成团（不需要很光滑的面团，大概揉个5分钟即可），盖上保鲜膜醒面1小时。
义乌东河肉饼的做法 东河肉饼***用的肉为七成肥三成瘦，把它与葱相伴剁成泥，馅就做成了。
做法 面粉加入半茶勺盐搅匀，缓慢加入冷水揉成光滑面团，放置20分钟醒面，醒好的面团揉成长条。切成包小包子大小的剂子，稍微用擀面杖擀圆，所有剂子擀成均匀大小。
做法 在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面，再加入另一杯温水， 如果有面包机设到dough挡，让它揉去~中间空挡准备肉馅。
当然用面粉啊！米粉有颗粒，口感没有面粉做出来的细腻。
做饼时，取两个小面团用手压成小面饼，在两块面团中间加入馅料，左手捏饼身，右手扯饼沿，一上一下、一正一反地旋转拉扯面饼，直至细馅中的青葱透过扯得薄薄的饼面能看出轮廓为止。
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1、相传岐山锅盔最早始于周文王之时，又名文王锅盔。锅盔因形似锅底，大如锅盖而得名，其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料，再用木框反复拌压，表面粘上芝麻，小火烤烙而成，色黄皮脆，味道香美。
2、Zunyi bean flour（遵义豆花面）Zunyi bean flour is a traditional snack with good taste.（遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。
3、陕西十大名小吃，小吃是我们生活中很多人都喜欢的一种食物，一般相同的食物在经过不同的方法烹调之后都会有不一样的风味，不同地方的小吃也有差异，以下陕西十大名小吃。
请问厦门和福州各有什么特产?
1、福州：鱼丸、芋泥、锅边糊、芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷、蜜饯、橄榄、福桔、鱼露、笋丝、蟛蜞酱、软木雕、寿山石、脱胎漆器角梳、纸伞、寿山石。
2、福州特产：橄榄、橘子、龙眼、福建姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等等。
3、福州特产 寿山石、牛角梳、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
4、铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。永春芦柑 永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。
