摘要：
本文目录一览：1、真空包装的粽子会臭吗2、自己包的粽子怎么真空保存... 
本文目录一览：
真空包装的粽子会臭吗
1、真空包装第二天是不会臭的，不过您可以在真空包装里面放一个生物冰袋，不贵才五元。
2、不能。新鲜的粽叶是带有清香味的，不会有任何的异味。染色粽叶包装的粽子煮熟后，粽子的清香味不足，其至反而会有淡淡的硫磺味道。
3、真空包装的粽子可以保存15~30天，如果放到冰箱里冷藏保存，可以保存半年的时间，如果真空包装的粽子拆开后，散发出异味时，代表着粽子变质了，这时不能吃真空包装的粽子，可能会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无力等中毒现象。
4、会的**。如果真空包装的粽子没有放冰箱里，而是放在室温下，可能会坏。因为室温下放置时间长，容易滋生细菌，导致粽子变质，变味发霉等。如果粽子已经坏掉，不可进行食用。
5、真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可，如果放在冰冻层内也是可以的，一般不会影响食用的，如果要近期食用可以冷藏即可。
自己包的粽子怎么真空保存
1、熟粽子放冷冻室 如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间吃不完的话，建议放冷冻室保存，可以保存半个月也不会变质哈。
2、端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃－4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在－18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
3、首先，我们可以将真空粽子放进保鲜袋里，然后密封好，存放在冰箱里。这种方法可以有效防止粽子的变质，同时也能够保持其原有的口感和香味。
4、粽子的保存 自己包的粽子保存：冷冻保存、浸泡在粽水中保存、烘干保存。 冷冻保存 在0°C-4°C的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18°C的冷冻室里可以保存更长的时间。
速冻粽子和真空粽子区别是什么?分别需要煮多长时间呢?
1、冷冻粽子需要在-18℃下列冷藏保存，保质期长则18个月，短则12个月。***如环境温度没合格，其保质期也会减少。
2、速冻的粽子一般放置的时间比较久，而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬，所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些，但是毕竟是熟的粽子，比煮生的粽子的时间又要略短一些。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了。
3、从字面意思上看来，速冻粽子是放到冰柜中冷冻保存，但其实真空粽子的保存方法也是用的冷藏。因此二者并没很大的区别，只不过是真空粽子用的是真空外包装而已。这类外包装能够合理阻隔空气中的氧气，使储放时长越来越更久。
4、大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了。选购粽子的注意事项：一是应通过正规渠道购买粽子。
5、速冻粽子用滚水煮15-20分钟左右即可。速冻粽子通常是已经煮熟了的粽子，所以只要稍微加热一下就可以吃了。煮速冻粽子可以入蒸锅隔水加热，也可以放入微波炉加热，微波炉加热的速度较快，一般只需3-5分钟即可。
6、普通锅：煮15—20分钟 把刚从冰箱里拿出来的速冻粽子先放在常温水中解冻10分钟。然后灶台调成大火，在锅里烧水。等水开后，直接放入要煮的粽子，记得盖上锅盖。
粽子真空能放多久
1、真空包装的粽子可以保存15~30天，如果放到冰箱里冷藏保存，可以保存半年的时间，如果真空包装的粽子拆开后，散发出异味时，代表着粽子变质了，这时不能吃真空包装的粽子，可能会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无力等中毒现象。
2、真空粽子的保质期一般为3个月。在购买真空粽子的时候可以查看包装上的说明，一般厂家的保质期都为3个月，根据加工方法和灭菌时间，有的厂家也能将保质期延长到半年，可以根据自身需要挑选，买回家后可以常温或冷藏保存。
3、一般真空包装的粽子可以存放两个月左右。这种长达两个月保质期的真空粽子，一般是由食品厂通过真空机器所进行包装的，如果是自己购买真空食品袋进行包装的则需要在3—5天内尽快食用。
