摘要：
本文目录一览：1、海带干可以保存多久2、海鲜可以真空包装吗熱海鲜可以吗?... 
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海带干可以保存多久
海带的保质期一般为3-5年。干海带经过加工后，大部分水分已经被脱出，此时只要注意保持干燥，避免阳光直射和适当的温度，就可以长时间保存。在保存干海带时，应该将其存放在阴凉、干燥的地方，避免受潮或阳光直射。
六个月左右时间。晒干的海带在常温下可以放置大约六个月左右时间，但是常温储藏的环境一定是要尽可能保持干燥。
干海带最多能放半年到1年左右。如果干海带在常温下保存，一般可以保存半年左右，如果干海带在冰箱的冷冻室储存，一般能存放一年左右，但是干海带再冷冻前需要用保鲜膜包裹好，以免受潮。
-3年。根据查询39健康网显示，干海带保质期一般在2年-3年，具体时间需要根据干海带的保存方式，以及是否变质来进行判断。干海带是指用海带晒干后，经过加工处理后的海带。
干海带保质期一般是一年左右。干海带已经干燥并且含有盐，具有一定的防腐效果。还要根据储存的地点进行分析，如果是放在阴凉干燥的地方，储存的时间可能还要长一些，如果是潮湿的地方，不到一年就会坏掉，正确地储存也很重要。
海鲜可以真空包装吗熱海鲜可以吗?
运输活海鲜，不可以使用使用真空袋包装，百海鲜会因为缺氧而死亡。螃蟹、蛤蜊、蛏子、度海螺之类的活海鲜，可以直接放进泡沫盒子，在上面撒上冰块，保存24小时完全没问题。即使冰块部分融化也不知会受到影响。
不会压坏东西，因为真空包装只是抽空 食品袋 里的空气后热溶压包装起来。
只要放入冰箱，并且真空包装没有开封的情况下，放在第二天吃没有问题的，现在夏天温度太高了，放在外面是不行的。
真空袋装：这是常见的包装方式。首先使用真空包装机将海鲜食品装入真空袋中，然后抽出袋内的空气，充入一定比例的混合气体，以达到对食品进行锁鲜的目的。这种包装形式主要应用于小龙虾等海鲜食品。
海带做成干海带丝加工步骤
1、海带加工步骤：原料入库烫煮盐渍入库切断清洗脱盐摆盘烘干包装入库。
2、干海带不用清洗，加苏打粉小煮，没苏打可以加点醋煮，后直接放蒸锅蒸30分钟。软熟后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。
3、泡发，一般用清水直接浸泡就可以。这样可以有效的让盐分得得到稀释，也能让海带重新吸满水分，回复爽脆鲜嫩的口感。水煮。如果时间较紧，可以把海带丝直接放到锅内用水煮。
4、首先，我们需要准备好新鲜的海带。将海带晾晒至半干状态，然后剪成适口大小的块状。 接下来，将准备好的海带块用清水泡洗3至4次，将表层泥沙洗净。
5、材料：海带丝三百克、白芝麻两大匙、酱油两大匙、盐一小勺、糖一大匙、水三大匙、麻油少许。将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。
6、海带要买干海带一大张片那种。 在早上上班前将干海带盆中用冷水泡着（不需用开水泡）泡一天。泡好的海带一大片搓一搓将上面的沙子、脏东西搓松，然后用水下冲净。
