摘要：
本文目录一览：1、山药密封包装会坏吗2、腐烂变质的山药什么样... 
本文目录一览：
- 1、山药密封包装会坏吗
- 2、腐烂变质的山药什么样
- 3、山药冻过后有种酒精的味道
- 4、真空包装包好了,空一天进空气了是怎么回事i我昨天把山药去皮后,用真空...
- 5、装山药的真空袋漏气了打开包装山药有点瘦了用打皮刀削去一层还能吃吗...
- 6、山药放置没有多久就烂了怎么回事
山药密封包装会坏吗
1、会。山药密封包装会坏，断裂的山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏，山药，中药材名，本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，11～12月***挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。
2、煮熟山药可以放多久煮山药的时候一般放在冰箱里，一周左右不会坏，但是山药从锅里拿出来带汤水的话，估计会坏一点。山药保存方法常温换气保存法：山药密度极高，放在常温换气处保存，一般保存3~6个月不成问题。
3、正宗铁棍山药的含水量较少，质地紧密瓷实，秋冬季节可以将铁棍山药用纸包裹起来，直接放在阴凉通风处保存。只要注意保持干燥、通风、避光和阴凉，在常温下能保存6-8个月不会变质。
4、一旦山药储存呼吸时产生水分，可能会导致山药所处的环境比较潮湿，此时就会让山药出现腐烂的情况。平时也可以借助报纸或者是吸水性比较好的纸，直接将山药包裹住，然后再将山药放到深色的袋子中。
5、注意事项：山药最好与水果隔开，因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯，会导致山药加速生长并变质。冷库保存法这种方法适合铁棍山药的大批量保存。
腐烂变质的山药什么样
1、外观：山药的外观上有黑色斑点等发霉变质情况，且山药变色，不再是白色的果肉。闻味道：山药有一股明显的霉味、发酸、腐烂等异味。
2、味道，新鲜的山药闻着没有什么异味，顶多有些泥土的味道，但腐烂变质的山药会散发出一股霉味、烂味等异味，但你闻到山药味道不对劲时，很可能就是腐烂变质了，要及时扔掉，以免较差感染其他食物也发生腐坏现象。
3、山药的外观上若是有黑色斑点等发霉变质情况，那么是坏了的标志，也有可能还是因为机械损伤或冻伤导致的，但是坏掉的部位会变色，不再是白色的果肉。
山药冻过后有种酒精的味道
1、超市的山药打开有酒味，可能是因为在储存过程中，为了使山药的切口接触不到空气以延长其储存时间，超市的工作人员可能将其折断后，在切口处用米酒浸泡过，之后用吹风机将其吹干，促使伤口愈合。
2、该食物发酵后有酒精味。山药发酵酒是以新鲜山药或干山药、糯米为主要原料，添加麦曲、红曲米、酵母等糖化发酵剂酿造而成的发酵酒。在山药酒的制作过程中，山药中的淀粉经过酵母菌的发酵，最终会产生酒精。
3、山药冻了之后仍然可以吃。山药是一种常见的食材，被广泛应用于各种烹饪中。它不仅口感独特，而且富含多种营养物质，如膳食纤维、维生素和矿物质。但是，由于山药的水分含量较高，容易发生冷冻损伤。
4、山药冻了还能吃吗山药冻了还能吃，风味更佳。山药性味平、甘、无毒。中医认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。
5、任何蔬菜，如果不妥善保存，是很容易坏的，而且只能冷藏不能冷冻，那么山药冷冻之后解冻了还能不能吃呢？山药冻了又化了还能吃不 可以吃，如果没有冻坏、腐烂是可以正常吃的。
6、山药冻了还能吃吗 山药冻了还能吃，风味更佳。山药性味平、甘、无毒。中医认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。
真空包装包好了,空一天进空气了是怎么回事i我昨天把山药去皮后,用真空...
1、不一定是袋子质量问题。导致进空气的原因不仅可能是袋子质量问题，还有可能是因为包装内食品不洁净，混有细菌，细菌在繁殖过程中产生气体，导致胀气。
2、漏气问题：真空袋的密封性可能存在问题，导致气体可以重新进入袋子。检查袋口是否完全封闭，并确保没有任何漏气点，例如损坏的袋口或其他细小的孔洞。
3、先检查封口后是否完好，封口处有没有出现漏气，如果没有就是你的真空袋或者机械的问题了，这两种怎么排除法，相信你知道怎么做的。
4、有影响，细菌、真菌感染。也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。
5、而且，这样的食品里，添加防腐剂也就显得很多余了。
装山药的真空袋漏气了打开包装山药有点瘦了用打皮刀削去一层还能吃吗...
1、真空包装的山药涨袋了最好不要吃，因为你不知道涨袋后的山药有没有受到污染、有没有变质。
2、你好，首先要将山药清洗再进行去皮，通常情况下食品是需要真空包装之后再进行杀菌处理。如果你是包装生鲜产品，真空包装之后常温下没有明显的保质效果，需要0-4℃低温储存。
3、看看是不是过了保质期。还有真空包装的食品如果总是阳光直射的话在保质期内的时间也是有可能变质的。
4、山药去皮洗净斜切成薄片，火腿切末，黄瓜皮切细丝。 鸡胸脯肉用搅拌机打成泥，然后加葱姜水；蛋清打匀。 取山药片一面先抹上干淀粉，再抹上一层鸡泥，抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状，放入盘中蒸15分钟。
5、山药豆和山药的相同点 1）山药豆和山药都是同一植株长出来的，同时都是可以吃的，所以说山药豆和山药的功效都是一样的，营养价值也是一样的，山药豆是可以健脾补肺的作用的。
6、个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。山药短期保存只需要将山药去皮切片，泡水，水中加适量的醋或者食盐，然后用保鲜袋分开装入冰箱极速冷藏，0～10摄氏度最适山药保存。
山药放置没有多久就烂了怎么回事
淮山放几天就软了是因为受潮了。存放时间久，受潮变质，淮山会变软，不能食用，新鲜淮山不要存放在潮湿的环境中，潮湿的环境中会使淮山出现霉变的问题。
山药表皮烂掉的原因有很多，以下是一些可能的原因： 山药***收时伤口没有愈合好，被霉菌感染所致。 山药湿度大，温度高，通透性差的环境下造成腐烂。 山药***收后伤口没有愈合好，天气潮湿容易腐烂。
考虑是跟茎腐病 该病致病菌通过土壤、雨水和施用带病菌的肥料传播。高温高湿条件下容易发病，干旱时发病轻，重茬地、田间积水时发病重。收获时彻底收集病残物及早烧毁；实行轮作，避免连作。
这是坏了，这个山药水洗过吧？一旦水洗过的东西坏的是很快的，选择没有用水洗过的，会保存的时间比较长的。
