摘要：
本文目录一览：1、本人很爱吃猪蹄,哪种猪蹄比较好吃?要真空包装的那种。。便于携带,最近...... 
本文目录一览：
本人很爱吃猪蹄,哪种猪蹄比较好吃?要真空包装的那种。。便于携带,最近...
1、绝味猪蹄：在西安北郊的小南门向南红缨花园对面，有一家绝味猪蹄店，店中的猪蹄味道浓郁，口感鲜美，备受好评。黄家猪蹄：在西安东郊火车东站附近，有一家黄家猪蹄店，是一家很有名的猪蹄店，味道鲜美，备受食客喜爱。
2、那肯定就是河南的了，可能是因为他们把毛脱得很干净，而且也会加非常多的秘方。
3、猪的前蹄好吃一些。猪前蹄的瘦肉比较多，比较适合做卤猪蹄，酱猪蹄等菜肴。后猪蹄的骨头较多，而且皮薄。猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形，猪前蹄的断面可以明显看到蹄筋和瘦肉，后蹄筋头相对较少一些。
4、准备食材。1，猪蹄用刷子把表面彻底清洗干净，剁成小块（方便入味，而且熟的快）。2，抓一把黄豆和薏米，浸泡水中，最好提前一夜泡发。炖猪蹄。
5、此外，处理好的猪蹄还能做咖喱、铁板烧、辣炒，都很好吃。
卤熟的猪脚为什么不能怏递出去?
煮熟的猪脚可以快递吗？做熟的猪脚可以用快递邮寄的，把这个猪脚朔风用快递可以邮寄了。
受非洲猪瘟影响，高铁限制旅客携带猪肉极其制品上车是真的。近期国内各快递公司对猪肉极其制品也暂停收寄。火车、高铁还有飞机上也都暂时不允许携带猪肉制品。
猪脚姜打包寄快递的操作步骤：准备好盒子，在盒子内放一些防震材料，防止猪脚姜在运输过程中摔碎。将煮好的猪脚姜装入盒子，将其尽量挤压成紧凑的形状，减少空气在其中，从而减少氧气的接触，有利于保鲜。
完全满足快递的时间 。。也可以用一泡沫保鲜盒装好卤猪蹄，再放几袋冰袋就可以了，就可以保鲜3-5天了，其本满足快递时间 。
该食品种类可以通过真空抽气的方式打包寄快递。因为猪脚姜是食品，而且容易变质，可以通过用真空袋抽气的方式隔绝空气，打包寄快递。
可以。猪脚姜防止姜醋漏出来，需要用自封袋封好。系快递公司时候不要告知是什么就可以了。快递又称速递或快运，是指物流企业。
猪蹄包装方法
1、首先将猪蹄包上保鲜膜，放在红纸上，将纸右面的角向左面的角对折，右边的角盖过左边一个边。其次将左边的角向右边中心线对折，与中心线重叠，左边折一个窄边。
2、最好的办法是 ***用真空包装卤猪蹄，在一些大点的农贸市场就有包装商家，完全满足快递的时间 。。也可以用一泡沫保鲜盒装好卤猪蹄，再放几袋冰袋就可以了，就可以保鲜3-5天了，其本满足快递时间 。
3、电视上看的保鲜方法--自制真空包装。准备一盆水，可以存猪蹄的塑料袋。先把猪蹄趁热（高温杀菌后）装到可以保存食物的塑料袋里，然后把袋子放到水里，把空气排出来，然后密封，就做好了。放在阴凉地方就可以了。
4、你好，刚煮好的猪蹄必须要经过冷却放凉后才能进行真空包装，要不然会影响包装封口严密性和产品品质（会直接导致产品卖相）。也不利于储存，主题你不的热量和蒸汽（水分排不尽），很快就坏掉了。
5、顺序上无明显缺陷，请进一步提供杀菌公式。“做好冷却后装入真空包装袋”有三个问题 不利于保证真空度。导致杀菌前滞留时间长，增加基础带菌数。（甚至有变质危险）增加能耗，为保证中心温度延长了杀菌时间。
