摘要：
本文目录一览：1、火腿炖汤的做法窍门2、金华火腿怎么煲汤... 
本文目录一览：
- 1、火腿炖汤的做法窍门
- 2、金华火腿怎么煲汤
- 3、真空包装的金华火腿怎么吃
- 4、火腿汤怎么炖的做法
- 5、火腿怎么煲汤
- 6、火腿能煲汤吗火腿能煲汤吗?
火腿炖汤的做法窍门
1、先把萝卜和火腿肠切丝，葱蒜切沫 锅里放一点油，（如果不做汤可放多一点油）放一点姜蒜沫爆香。
2、做法：在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后，调至中火继续加热10到15分钟，待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。另取一个炖锅（长柄有盖子），用中温将黄油熔化。
3、用淡奶油在汤的表面点几下，然后用牙签拉个花出来即可，表面再撒点熟花生碎装饰就可以开动了。浓香红薯火腿浓汤的成品图 浓香红薯火腿浓汤的烹饪技巧 技巧tips 红薯可以直接切块后丢进去，然后放入所有材料启动浓汤程序即可。
4、火腿切片，土鸡洗净切块，洗净的土鸡在开水锅中焯水可以去除一部分脂肪，避免过于油腻。煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉焯水后放入砂锅，加清水，黄酒，姜块，葱结，金华火腿片。用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。
5、做法：先将凤梨（即菠萝）对半切开，挖出果肉，切丁。把金华火腿片切丁，洋葱切丁，与豌豆仁、果肉丁、精盐、味精、酱油、葱末、胡椒粉、色拉油拌匀入炉高火2分钟，取出与饭拌匀，放入凤梨内再高火2分钟即可。
6、先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。
金华火腿怎么煲汤
1、先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。
2、准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。冬瓜、火腿肠分别切片备用。锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。加入热水，稍微没过冬瓜即可。加入虾皮。加入火腿肠。大火烧开后，炖至汤色发白。
3、首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。
4、所有的材料都准备好，木耳泡发后切丝，鸡肉切丝，黄花菜泡发，火腿切丝，香菇切细条，有豆腐的话也来块豆腐。鸡肉倒入碗中，加入一个蛋清，一勺的淀粉。然后拌匀，腌制10分钟。
5、金华火腿先不切，直接煮，这样退掉部分盐分，第一道汤不要。第二道汤就可以混合羊骨头，加上调料包，不要加盐了，还是煮。
真空包装的金华火腿怎么吃
1、打开金华火腿的包装，火腿特别硬，如果用刀切不开的话，建议用锯。如果避开骨头，使点劲用刀还是能切开。把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。
2、金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。
3、第一，要注意火腿的保存方法。金华火腿属于罕见的无糖腌制火腿，因此在保存时需要保持干燥和通风，最好是在阴凉，干燥的地方保存，避免阳光直射或潮湿潮气。吃前需要用清水弄湿，轻轻擦拭干净表面，然后切成薄片。
火腿汤怎么炖的做法
主料：山药250克、金华火腿100克。辅料：料酒10克、盐少许、细香葱40克。将山药去皮滚刀切成不规则块状，泡在凉水中备用。火腿切丝，泡温水1分钟，沥干水分后备用。把洗净的香葱切碎备用。
做法：在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后，调至中火继续加热10到15分钟，待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。另取一个炖锅（长柄有盖子），用中温将黄油熔化。
山药洗干净，去皮，切成小圆片备用。火腿肉切成薄片，用热水烫一下去油，盛出备用。锅子中放入少量的色拉油，烧热后火腿肉清炒。加入水，放入山药片，再放入味淋、盐、白醋盖上盖子开始煲汤。
淮山火腿汤的做法 主料 淮山 1段 火腿 适量 辅料 盐 适量 番茄高汤 适量 淮山切片用水泡着防止氧化。火腿切成小块。锅内加水，放入淮山片和少量番茄高汤（颜色会更好看）大火煮开后，加入火腿粒煮开调味即可。
火腿怎么煲汤
1、将豆腐干切细丝、金华火腿洗净切细丝、鸡腿肉煮熟后切细丝，备用。 将金华火腿及鸡腿丝放入碗中，放入蒸笼蒸两小时，备用。
2、火腿切片，土鸡洗净切块，洗净的土鸡在开水锅中焯水可以去除一部分脂肪，避免过于油腻。煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉焯水后放入砂锅，加清水，黄酒，姜块，葱结，金华火腿片。用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。
3、火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。
火腿能煲汤吗火腿能煲汤吗?
火腿切片，土鸡洗净，可以切块。洗净的土鸡在开水锅中焯一下水。鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
倒入2碗水，大火煮沸后，放入冬瓜和火腿，再次沸腾以后，转小火炖10分钟左右。放入适量盐和白胡椒粉，撒上香葱末即可。
金华火腿煲汤的做法步骤5 最后放入蛤蜊、大***，煮约5分钟就可以关火上菜啰！。
调火腿骨高汤：将火腿骨清洗干净，放入冷水锅里面；大火烧开，瓢去浮沫，放入葱姜，小火煮1小时备用。从2中舀出一大碗汤（半小锅汤），如果很油加点水。将泡好的淡菜和花蛤投入，大火煮开，小火二十分钟左右。
用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。制作甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火炖煮。
