摘要：
本文目录一览：1、食品真空包装机使用的时候需要注意什么2、... 
本文目录一览：
食品真空包装机使用的时候需要注意什么
1、确认包装材料：使用真空包装机前，需要确认所使用的包装材料符合真空包装的要求。一般来说，食品、药品、化妆品等行业的包装材料都需要进行真空包装。
2、真空油炸食品的吸湿性 松脆的食感是真空油炸食品的特点，要保持油炸食品的松脆性，其水分含量应控制在5%以内，因此贮存时的吸湿（防潮）问题应认真考虑。
3、切断电源：工作完成时，机器自动停止运行，按下左右两侧的排气卡扣，将上盖打开，真空包装完成，这是可以切断电源。
4、首先要注意食品真空包装袋热封的时候，要注意封口部位不要粘有油脂，蛋白质，食品之类的残留物，确保封口能够全完的热封起来。
5、包装机使用注意事项 真空包装机应在温度-10℃50℃，相对湿度不大于85%，周围空气中无腐蚀性气体，无粉尘、无爆炸性危险的环境中使用。为确保真空泵正常工作，真空泵电机不允许反转。
6、真空食品袋的使用方法如下：确保真空包装机处于良好工作状态，检查真空泵和封口机是否正常运行。同时，准备好需要真空包装的食品、真空袋、密封胶条等物品。将食品装入已经预先洗净、晾干的真空袋中。
如何解决真空度不足
应更换垫圈并拧紧气镇阀；排气阀片损坏，密封不好。应更换气阀片；真空泵中隔板压入时过盈量太大，造成真空泵腔变形而漏气。应修整真空泵腔或更换，由于真空泵的端面油密封不良造成漏气。
增加抽真空的时间，延长抽真空的持续时间，确保达到所需的真空程度，适当延长抽真空的时间，以确保充分的抽真空效果。
要解决这个问题就必须定期检查，选购密封性好的真空机，经常更换机油以保证真空包装机的真空度达到食品所需的真空要求。
首先，真空包装机最常见的问题，也是最让人头疼的问题就是真空度低了。这种问题往往是因为泵油引起的，通常是因为污染、过少或过稀造成的，只要及时清洗换新就可以。初次之外呢也可能使抽气过滤器堵塞，需要用户进行疏通。
关于食品真空包装方面的问题
1、有液体的产品，例如酱类、油类、泡菜之类的就是湿物，在抽真空的时候需要尽量把汁液保留住这样才不会影响食物的风味。而湿物抽真空的原理是当有水汽接触到机器时，机器就会停止真空并自动封口。
2、食材清单问题：大米中的水分含量过高，这可能导致在抽真空过程中出现漏气现象。此外，大米中的气体也可能没有完全排出，从而导致漏气。
3、高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。真空食品包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
4、真空包装最重要的一环，是抽气除氧，以防止食品霉腐变质。原理很简单，食品霉腐变质主要由微生物活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，因此除氧即可抑菌防霉。
真空机的维修保养
真空泵维修与保养方法真空泵在运行工作的时候，轴承温度要在环境温度35度以下，温度要在80度以下；真空泵在工作的时候如果发现异常声音，必须立即停止工作并检查原因。
真空泵保养，方法真空泵不能启动：主要表现为真空泵加电后不能启动运转。这时应首先检查真空泵的电路部分，如保险管是否烧毁、电路部分有没有元气件烧坏。
真空泵在工作第一个月内，经100小时更换润滑油，以后每个500小时，换油一次。1经常调整填料压盖，保证填料室内的滴漏情况正常以成滴漏出为宜.。1定期检查轴套的磨损情况，磨损较大后应及时更换。
各润滑部位应经常注油。墙板密封部不应有原料泄漏现象。皮带松紧程度适宜，定期检查调整或更换。蒸汽管道不允许泄漏，机器停用时应关闭阀门，并保证安全阀压力表的可靠性。
有漏气处：检查电磁阀是否有漏气并排除。真空泵喷油：吸气阀O型圈脱落，拔下泵嘴上的真空管，卸下抽气嘴，取出压簧和吸气阀，轻轻拉伸O型圈几次，重新将其嵌入凹槽内，再安装即可。旋片磨损：更换旋片。
真空包装机的介绍维修
真空包装机在安装时必须有可靠接地装置。真空包装机在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击，更不能放倒搬运。过滤器应该经常拆洗。工作时先通气后通电，停机时先断电后断气。
按真空包装机说明书规定，对真空泵进行定期保养，加油（注意保持油位），严格注意不允许倒转，以免造成泵的误操作和泵倒转，油倒喷至泵内真空系。
一：泵的电机风扇刮擦异响，需维修。二：进气口堵塞，泵内有异物。三：真空泵油不够，或者使用非标准机油所致。
真空泵运转时必须保证油位在油窗高度的1/2-1/4处，应经常检查油位和油的污染情况（建议每周一次）。经常检查真空包装机接地线是否接触良好，保证用电安全。
接下里就由小编我跟大家分享一下关于双室真空包装机维修及常见故障处理方法，首先介绍的是双室真空包装机维修的重点也就是双室真空包装机核心部位-真空泵引起的故障及处理方法：第一真空度比较低。
