摘要：
本文目录一览：1、莲藕口感鲜美,莲藕怎么保存时间长?2、... 
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莲藕口感鲜美,莲藕怎么保存时间长?
1、泡水保存法 将新鲜的莲藕洗净后，用刀切成小块，放入清水中泡泡，待水变浑浊后，将泡水倒掉，再加入新的清水，重复此过程，直到水不再变浑浊为止。然后将泡好的莲藕块放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。
2、清水保存法：首先把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的***鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。
3、恒温水贮藏法 将新鲜莲藕带泥浸泡在水温5-8℃的水中，可保存1个月左右。凉水浸泡法，将新鲜莲藕洗净，放入水缸等非铁质容器内，加满清水，每周更换一次水，可保存1个月左右。
4、稻草保鲜法 买来鲜藕之后不要立即清洗，直接将莲藕用稻草包起来，然后和着莲藕一起放在清水里，只需要把稻草浸湿就好了，最后把它们放在阴凉的地方保持稻草不干即可，这样大概可以保存一个礼拜左右。
莲藕在冷库能储藏多长时间?
1、莲藕放冰箱可以放7-10天左右。一般来说，新鲜莲藕可以在冰箱保存7-10天，如果是切开的莲藕，容易受氧化和流失水分，保存的时间也较短，约3天左右，建议切开的莲藕用保鲜膜包裹好，再放入冷箱冷藏。
2、藕是可以放在冰箱里保存的，可以在冰箱里保存7-10天左右，但是切开的莲藕，比较容易受氧化和流失水分，保存的时间也较短，建议用保鲜膜包裹好，再放入冷箱冷藏，这样可以保存3-5天左右。
3、切开可以保存一周，完整可以保存三到四个月。
4、在冷库放上几个月的莲藕和刚从池塘里挖出来的一样新鲜。莲藕保鲜冷库的储存温度为0℃~5℃，同时还要有一定的湿度。
煮熟的藕可以放几天
1、藕煮熟后可以放入冰箱中保存，建议不要超过3天，因为藕中含有大量的水分，时间过长会导致水分流失和口感变差。另外，为了保持食物的品质和营养价值，建议尽快食用。
2、到7天。莲藕中含有大量的水分、碳水化合物，还含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，食用价值较高，可以生吃，也可以炒食、炖汤。开水莲藕可以存放5到七天，有湿润泥土，保存的时间更长。
3、莲藕煮熟后是不易保存的，建议不要超过24小时。一般来说，新鲜莲藕可以在冰箱保存7~10天，如果是切开的莲藕，容易受氧化和流失水分，保存的时间也较短，建议用保鲜膜包裹好，再放入冷箱冷藏，这样可以保存3~5天。
4、将煮熟的莲藕装入保鲜盒内，严实封密好，放置在冰箱中冷藏。煮熟的莲藕比较新鲜，尽快食用为好，如果要放冰箱保存，也不要存放的过久，以免影响口感。
