摘要：
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粽子真空包装需要把粽子晾干再封装吗?
1、粽子煮完需要凉着再进行真空包装**。因为如果粽子是热的，真空包装后，粽子内热量会向外散发，容易导致包装鼓起，甚至透漏气，使得真空包装达不到延长保质的目的。因此，粽子在煮熟之后需要先晾凉，再进行真空包装。
2、最好是用冷的粽子进行真空包装。因为用热的，真空包装后，粽子内热量会向外散发，会鼓起包装，只要稍有没压严或密封，就会透漏气，使得真空包装达不到延长保质的目的。
3、不可以**。刚刚煮出来滚烫的粽子不能直接进行真空包装，因为热的东西直接真空包装容易坏掉。需要等待粽子冷却后再进行真空包装。
真空粽子常温下可以放多久
不同品牌的粽子保质期也不同，一般情况下，真空包装粽子在常温下可存放1个月、3个月、6个月或9个月不等。
如果是在商场购买的真空的粽子，常温下一般可以保存3-9个月，具体可以参考包装外的保质期，如果是自己抽成真空的粽子，常温下一般可以放15天左右。真空的粽子可以放在冰箱保存，这样一般不会在保质期内就发生变质。
真空粽子常温下可以放6-9个月：对于真空的粽子来说，包装内所含的空气是很少的，所以保质期相对来说也是比较长的，如果是购买的已经包装好的真空粽子，那么这类粽子一般都经过了杀菌消毒的步骤，所以可以保存6-9个左右。
在常温下保存的话，真空包装的熟粽子一般肉粽子的保质期是15天，普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷冻的话比冷藏时间长一些。至少可以保存45天，时间长了口感会差，建议及时食用。
保质期不等。有3个月、6个月，也有9个月，不同品牌的粽子保质期也不同，保质时间的长短跟加工过程中杀菌时间的长短、真空的程度都有关系。保质期不等。
熟粽子真空包装常温能放多久
真空包装的粽子，则一般是在常温下保存，有品牌的粽子保质3个月，有的号称能保质半年，还有的标称能保存360天。市面上见的棕子多是经过抽真空包装的，棕子真空包装机也是众所周知的一个工艺。
在常温下保存的话，真空包装的熟粽子一般肉粽子的保质期是15天，普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷冻的话比冷藏时间长一些。至少可以保存45天，时间长了口感会差，建议及时食用。
真空包装的熟粽子，如果是肉粽子大概在15天左右，普通的糯米粽子大概在30天左右。放冰箱冷冻的话就会比放在冷藏存储的时间长一些，应该在45天左右。放置的时间长了口感也会变差，建议尽快食用。
不同品牌的粽子保质期也不同，一般情况下，真空包装粽子在常温下可存放1个月、3个月、6个月或9个月不等。
真空包装好的粽子爆晒会不会坏
1、到5天。真空包装的粽子密封性良好，保质期长，在车内暴晒短时间暴不会影响食用，暴晒3到5天后，会影响质量，导致变坏。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。
2、不会。如果粽子放车里暴晒时间短，粽子没有变质坏掉，还是可以吃的。如果晒了很长时间，这种多半已经变质坏掉了，最好不要吃了。
3、会。真空包装的竹筒粽子在天热的情况下，只能减缓变质的速度，但最终还是会变质发霉的。真空包装下的蔬菜水果可以保存5-15天。
4、千万不要食用，容易给健康造成危害。如果真空包装出现漏气的情况，里面的粽子也是不能吃的，可能会产生有毒的物质，食用后会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无力等中毒现象，平时最好食用新鲜的粽子，不仅口感好，营养价值也高。
5、不建议再吃了。 对于真空包装的粽子来说，在常温下最长的保质期只有6-9个月左右，所以如果是已经放了一年的话，那么就很有可能会滋生细菌、霉菌，从而发生变质的情况。
