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第一天杀的泥鳅放冰箱冷藏里,第二天才弄熟吃对人有害吗?
1、如果第一天杀的泥鳅先放入冰箱冷藏保存，而第二天再将其烹饪煮熟后食用，是不会对人体造成危害的。但需要注意的是，为了保证食品的卫生和安全，应该在杀死泥鳅后立即进行处理或冷藏保存，并尽快食用。
2、不会。冷冻后就等于保鲜，营养被锁定。泥鳅冷冻保存方法 先把新买回的活泥鳅用清水漂一下。捞起放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点水）。将袋口用橡皮筋或细绳扎紧， 放进冰箱的冷冻室里冷冻。
3、不能吃了。泥鳅杀了之后，即使是当时洗干净了，其实其本身存有的细菌量还是比较大的。如果这4天之内都是放在冰箱的冷藏箱内储存，则基本上已经发生了严重的变质而无法继续食用了。
4、两天前杀的黄鳝放到冰箱里不能吃了。因为黄鳝本身不适宜长久保存，最好现杀现吃。杀了过久的黄鳝体内会产生对身体有害的。
5、已经杀好，洗好，去掉内脏的泥鳅放在冰箱里。能放几天，要具体问题具体分析。
6、室温下放的话不要超过半天，冷藏前不要焯水，直接冷藏就行。提醒一句，鳝鱼死了以后会在体内积累一定量的组胺，而组胺是有毒的，所以鳝鱼最好是现杀现吃的好，不仅口感好，而且还安全。
泥鳅真空包装后会不会变味
真空袋装的泥鳅能放一周。真空包装的作用就是一定程度的保鲜，自己在家进行真空包装，没有经过杀菌处理的话，真空袋装的泥鳅只能放一周。
正常情况下，泥鳅有土腥味，因为一直在淤泥里生活的。但是不应该有臭味，如果有可能是被污染了，水质太差，不要食用。
如果冰箱冷冻的话，放几天是没有问题，可以正常吃的，但是如果是冷藏的话，你要确定一下泥鳅是否已经出现了异味，冰箱的冷藏箱并不是保险箱哦。食物放在冷藏箱太久的话，尤其是像生鲜鱼类也是会变质的。
一年。泥鳅在负18度以下的温度下冷冻，可以存放一年。但是，泥鳅在冷冻前已经不新鲜，或者包装方式不正确，会导致冷冻后的泥鳅变质或口感变差。
海鲜能保鲜多久
1、海鲜一般希望活着保存的，通常可以***用水养或冷藏的方式，一般能放1~3天左右，如果对死活没有要求，那么***用低温速冻的方式保存，理论上可以保存4个月左右。
2、海鲜正常保存时间为10天。延长保鲜方式：鱼类可***用***保鲜：取一颗带根的***，将菜心挖去，然后把鱼肉放在菜里面，用菜叶，菜帮将鱼肉裹严实，然后用绳子把菜系好，放在阴凉处即可。
3、贝壳类海鲜在加热时，另加些酒、葱、姜等佐料，不仅味好，而且具有杀菌作用。
4、一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。
冰柜里鱼类保鲜最长的办法
1、首先使用剪刀将鱼的内脏去除。之后将鱼放入到将开未开的开水中浸泡。之后将鱼从热水中捞出。之后再将鱼放入到冰块上冷敷。使用冷的冰袋可以使的鱼肉更加紧致。
2、活鱼冷冻法 最简单的方法就是把买来的活鱼直接放进冰箱或冰柜里，然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。除内脏盐水浸泡法 鲜鱼变质往往从内脏开始。
3、一般情况下，冷藏层为存放鲜鱼和肉类的最佳位置。如果使用多层冷冻柜，应将鱼肉存放在最底层。同时，为了减少鱼肉与空气接触，可以将鱼肉放在密封袋中或保鲜盒内。
