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本文目录一览：1、带包装的油豆皮,拆开有股酒精味,怎么去除?(包装袋上面写的食用酒精方...... 
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带包装的油豆皮,拆开有股酒精味,怎么去除?(包装袋上面写的食用酒精方...
油豆皮一般都不可能放酒精保存的...不知道你买的是什么样的...豆皮一般泡泡水就可以了。
一般刚出完油的豆油皮是没什么异味的，堆积久了本身就会发酵而产生酒精。有精味就很正常了。
豆油皮有酒精味可能是因为其在制作过程中添加了酒精，酒精具有挥发性，在加工过程中会自然挥发，添加酒精可以使豆油皮更加香味扑鼻，但如果不慎添加过量，就可能出现酒精味过重的情况。
真空包装的千张能保存多久
1、保质期可达9个月。千张属于是豆制品，属于是豆腐干，豆腐干真空包装后进行高温杀菌，保质期可达9个月。千张，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为豆腐皮。
2、干豆腐真空包装后需要杀菌处理，如果只是真空包装2-5天左右就会变质。不要以为没有空气细菌就不会存活和繁殖，这是一个误区，很多人忽略了厌氧菌的存在。干豆腐系东北特产，也叫东北干豆腐，是一种压成薄片状的豆腐制品。
3、千张放冰箱能保存4-6天。保存千张时需要将其放入密封袋中，再放入冰箱保鲜，若千张风干了，口味也会随之变化。千张是传统豆制品，形薄如纸，色黄白，可凉拌、清炒、煮食。
4、千张放冰箱冷藏一般可以放2-3天，放冰箱冷冻一般可以保存2-3个月。千张为豆制熟食，容易滋生细菌变质，放在速冻可以大大降低氧化速度从而达到保质保鲜和延长保质期的的目的。
5、该食品可以放冰箱3天。千张就是豆腐皮，是一种高蛋白低脂肪的食物类型，就是豆制品，豆腐皮营养物质丰富，可以有促进食欲的作用。千张放入到冷藏室里冷藏，保存的时间比较短，通常只能保存2-3天。
豆皮怎么储存
1、如果是新鲜的豆腐皮，直接放在冰箱里冷藏就可以，这样可以保存2到3天。如果是干豆腐皮，可以用保鲜袋封装好，放到阴凉的地方或者冰箱里，这样保存时间比较长。
2、若是我们一次性买了太多的新鲜豆腐皮无法吃完的话，就可以将它放入冰箱里面冷冻保存，这样至少可以让豆腐皮在数天之内都不出现变质的情况。不过我们在保存豆腐皮一段时间之后，还要注意观察它是否有发酸、发粘的现象。
3、豆腐皮分为干湿两种，干豆腐皮可以用保鲜袋封存，放阴凉处或是冰箱内，保存期比较长。
4、首先豆腐皮有干湿两种。其次干豆腐皮可以用保鲜袋封存，放阴凉处或是冰箱，保存期比较长。最后新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式。
豆制品用那些防腐
豆制品常用的防腐剂有丙酸及其钠盐、钙盐，双乙酸钠（又名二醋酸钠），乳酸链球菌素，脱氢醋酸钠，山梨酸钾，双乙酸钠，氯化镁等。
豆干属于豆制品，允许使用的防腐剂有：山梨酸钾、丙酸钙。可以在拌料的时候按要求添加就可以了。豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。
豆制品太多了，首先看你的工艺、执行标准，再结合GB2760使用。
在大豆制品中一般可能会滥用的食品添加剂，常见的是苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐等，苯甲酸及其钠盐是食品工业常见的防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。
