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真空包装的三文鱼能生吃吗
1、烟熏三文鱼切片生吃比较合理，如果是寿司店做的话，会用火把表面烤下，入口即化。我们百姓家还是搭配点鱼子酱或者芥末酱油醋吃。
2、该食物可以生吃。山姆三文鱼三文鱼真空包装带上写的是“开袋即食”。三文鱼作为鱼类食物来说，他也是可以生吃的，而且作为冷水鱼吃起来口感是非常好的，吃起来口感非常润滑，而且没有油腻的感觉。
3、可以吃。三文鱼肉质紧密鲜美，油脂丰富，肉色为粉红色并具有弹性，深受很多人的喜爱。但是主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。我们很难吃到新鲜的三文鱼，因此真空包装三文鱼成为了主要的保存方式。
山姆的sanfish三文鱼和挪威三文鱼块区别
日本三文鱼和挪威三文鱼的区别有：口感不同、生长环境不同。口感不同：日本海三文鱼口感上肉质较硬，并不适合生食。挪威三文鱼来自寒冷彻骨的深海，肉质更加干净健康且柔软紧实，所以人们喜欢生吃。
首先，它们的体色有所不同。澳洲三文鱼的皮肤呈现出金***或者浅橙色，而挪威三文鱼的皮肤则呈现出深红色。其次，在鳞片上，澳洲三文鱼的纹理比较粗糙，而挪威三文鱼的纹理则是平整而更加细腻。
肉质与口感：由于生长环境的不同，两国的三文鱼在肉质和口感上也有所差异，丹麦三文鱼口感细腻，肉质鲜美，而挪威的三文鱼，由于其较慢的生长速度，肉质更为细嫩。
冰岛三文鱼和挪威三文鱼的主要区别体现以下在三个方面： 产地和环境：冰岛三文鱼主要产自冰岛，而挪威三文鱼则主要产自挪威。
加拿大三文鱼产自太平洋。脂肪含量不同，挪威三文鱼脂肪含量相对更高，肉色偏橙***、表面的白色花纹更白，线条更宽，且线条边缘比较模糊。而加拿大三文鱼脂肪含量相对较少，肉色偏红、表面的白色花纹不明显。
延长三文鱼保鲜期得包装材料有哪些
据钢擎市场介绍：三文鱼锁鲜装是生鲜鱼包装，三文鱼气调包装机***用氧气、二氧化碳、氮气三种气体按比例调制成保鲜气体，对三文鱼肉进行锁鲜保护。
泡沫箱保鲜，现在好多海鲜市场都会用泡沫箱保存海鲜，将箱里面放上冰块，这种方法很适合携带和送亲朋好友。
生三文鱼在冷冻条件下可保存约2至3个月，熟三文鱼可保存4至6个月。三文鱼的家常做法：寿司三文鱼 将三文鱼放在竹板上，把米饭拈成块状放上食醋和酱油用海苔包上即可。
冰箱冷藏：在冰箱冷藏条件下，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖以及滋长，延长三文鱼的保存时间，吃不完的三文鱼可以用保鲜膜包好，直接放在冰箱冷藏保存，一般可以保存约2-3天左右。
