摘要：
本文目录一览：1、新鲜猪手可以邮寄吗?会不会臭2、猪蹄常温下多久不新鲜... 
本文目录一览：
新鲜猪手可以邮寄吗?会不会臭
1、可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质2如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可3生猪蹄如果是。
2、如果放冰箱保鲜可以放置一星期左右，如果放冰箱冷冻可以保存一个月，基本不会变质，不过卤的食品还是尽量时间不要太久，营养成分容易流失。
3、新鲜猪脚保存方法：可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。
4、可以将新鲜的猪脚放进冰箱冷冻保存，这样可以保存3个月左右，也可以将新鲜的猪脚焯一遍水后再放进冰箱冷冻保存，这样可以保存3-6个月左右。
猪蹄常温下多久不新鲜
1、猪蹄红烧了之后可以保存七八个小时，如果放在常温的温度下一天左右，很快就容易变质，所以最好是保存冷冻的冰箱中保鲜保存，但是也只能保持二天左右。
2、熟猪蹄在常温下（隔绝空气）一般可放置两到三天。放冰箱保鲜可以保存一星期左右，放冰箱冷冻室可保存30天左右，但是口感不如以前。
3、卤猪脚在常温下（隔绝空气）一般可放置两到三天。放冰箱保鲜可以保存一星期左右，放冰箱冷冻室可保存30天左右，但是口感不如以前。一般来说，放在冰箱里的时间不应超过4天，否则许多有益的东西就会不见了。
4、能放三天左右。常温条件下，温度越低，卤肉保存的时候就越久，不同季节不同地区温度都是纯在差异的，空气湿度也会影响存放，所以卤猪蹄在常温下能放三天左右。
5、真空包装新鲜猪蹄，常温下2-7天左右，根据季节、温度的不同，相应的时间也有变化。熟的真空包装猪蹄保存的时间会不同，夏天存放15天，冬天存放三十天。
6、做好的猪蹄隔绝空气常温下可以放置二三天，如果放冰箱保鲜可以放置一星期左右，如果放冰箱冷冻可以保存一个月，基本不会变质。值得注意的是做熟的食品还是尽量时间不要太久，营养成分容易流失甚至变质，食用影响身体健康。
邯郸名吃小吃排行榜?
1、第一，五百居香肠。河北省大名县著名风味名吃。“五百居香肠”创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。
2、邯郸灌汤包 邯郸灌汤包是邯郸地区非常受欢迎的一道汉族特色小吃，它的外形和包子类似，但是内部盛有清汤和鲜肉馅，味道非常鲜美。
3、邯郸烧饼：邯郸烧饼是邯郸的传统名吃，以其酥脆的外皮和香气四溢的内馅而闻名。烧饼的制作工艺独特，口感鲜美，是邯郸人早餐的首选。 邯郸豆腐脑：邯郸豆腐脑以其细腻的口感和独特的调料而受到人们的喜爱。
4、老槐树烧饼 老槐树烧饼是河北邯郸特色小吃，这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻，但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。
贵阳青岩古镇卤猪蹄的做法
1、【做法】首先准备猪蹄两个，酱油、姜、八角、大料、花椒、干辣椒、料酒、糖、小葱、草果、香叶各适量。将猪蹄一切为二并清洗干净，入锅中焯水，将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅水。
2、猪蹄清理干净，纵向一劈为二。添加没过的水，大火烧开。添加料酒，敞锅滚煮3分钟，去除血沫和异味。捞出冲凉，清洗干净，用冷水浸泡15分钟。锅内下少量油，爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果。
3、锅里加入清水，把新鲜的猪脚凉水下锅，大火煮开后加入50克料酒，继续煮2-3分钟，然后捞出。
4、猪蹄一边剁成3块。冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水。焯水大概10分钟。捞出过冷水，直至猪脚冷却。焯好水的猪脚放老抽2茶匙，生抽大概50ml，花椒油2茶匙，蚝油2茶匙，料酒2勺混匀做个SPA，***15分钟。
5、【做法步骤】将猪蹄用火烧一下，再用刀刮洗干净，猪蹄这样处理一下才没有异味，而且做出来口感更加软糯，处理好后剁成大块。
6、给猪蹄***。第三步，流水下冲洗猪蹄。第四步，取一锅，冷水猪蹄下锅，水开后焯5分钟，翻面再焯5分钟。第五步，终于把你洗白白了，下锅开卤，加入秘制料汁和各种香料，啤酒为主打代替水 。
