摘要：
本文目录一览：1、和面的问题。、.2、酥皮火烧的做法及配方... 
本文目录一览：
- 1、和面的问题。、.
- 2、酥皮火烧的做法及配方
- 3、中央空包管剂好不好
和面的问题。、.
1、注意家用和面机的内胆壁是否光滑。和面机内胆壁光滑的话可以把面粉揉的更加的细腻均匀。注意和面机工作时候是否会把面搅出来。注意选购和面机的功率和规格。
2、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。
3、还有，拌面条的时候，你应该把面筋放进去，把面条弄醒。做拉面时，在配方正确后，捏面的均匀性和捏面时间是保证拉面不易断面和拉面厚度均匀的关键，我们经常看到拉面师傅不断捏面，滑面就是这样的道理。技术含量太高了。
4、和面里面有学问，仅就水和面粉调和而言，就挺复杂的，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等，方法各异。正确的和面法：和面时不能一次将水加足。
酥皮火烧的做法及配方
做油皮：面粉115克、水60克、白糖10克、玉米油15克揉成面团盖布放置15分钟。做油酥：面粉80克、玉米油35克、盐3克揉成面团盖布放置15分钟。油皮擀成大圆饼状包入油酥。
洗好的五花肉打成肉沫，打入鸡蛋拌匀。盐，味精，十三香，白胡椒，酱油，麻油一起拌匀。往一个方向搅拌。放青椒沫。葱姜切沫备用。放入搅拌好的肉馅里。一起搅拌均匀。
待烤炉烧热，把饼坯摆入烤盘，放入炉内烤制，使炉温保持在250～270℃之间，约8分钟，见酥表面呈浅***即熟，取出码于盘内。
中央空包管剂好不好
空调水处理药剂杀菌效果好、效率高，不含有毒有害物质，对设备、操作人员、环境安全可靠，可以直接排放，绿色环保。中央空调杀菌灭藻剂在不同的PH值范围内，杀菌灭藻的能力均有效，即使在酸性和碱性的条件下均可使用。
在艾家中央空调清洗剂中***用的压缩泡沫型状态，在其中配备的超细吸管清洁泡沫能够深入到空调的散热器，最大程度的避免了清洗剂的浪费。洁宜惠中央空调清洗剂够高效的去除空调中的污垢，去污效果更加的强劲。
中央空调也需要加氟利昂，因为这种空调想要达到制冷或制热的需求，需要通过制冷剂，而大部分会选择氟利昂作为制冷剂，才能够完成制冷的需求。有一款中央空调，也就是说是水机型的，它就不需要加氟利昂。
