摘要：
本文目录一览：1、做艾叶粑的艾叶怎么储存收藏?2、... 本文目录一览：
- 1、做艾叶粑的艾叶怎么储存收藏?
- 2、艾叶粑粑一年四季都能吃到吗?
- 3、艾叶粑粑是广西著名的特色美食,那么自己在家做时,需要注意什么?_百度...
- 4、艾叶粑粑不蒸熟放速冻箱可以鸣
- 5、很爱吃南方的糍粑,艾叶糍粑怎么做呢?
- 6、做好的艾叶粑粑,是放冰箱冷冻还是冷藏啊?
***叶粑的艾叶怎么储存收藏?
艾草粑粑怎么长期保存 一般情况下都是需要冷藏的，而且温度需要控制在零下，这样才可以长期保存，如果温度不到的话，也是可以放在水里面。
建议放置于阴凉干燥处保存，不宜长时间放置，最好在3天内食用完毕，以确保食品的新鲜和安全。艾叶糍粑是一种传统的福建小吃，主要以糯米粉和艾叶为原材料制成，味道独特、香甜可口。
零下时可以长期保存，温度不到零下时，可以放到水里。贮存时须注意：将糍粑摊开、凉干。将凉干的糍粑，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗糍粑一次。
艾叶粑粑一年四季都能吃到吗?
只在每年的3-5月可***摘，到了后期也会因为艾叶比较老，而不不适合制作艾叶糍粑。作为家庭比较简单制作方法，我们可以选择干燥过的艾叶粉来代替新鲜艾叶，这样一年四季想吃的时候，都可以制作，不受季节的限制。
艾草 是时令食材，只在每年的3-5月可***摘，到了后期也会因为艾叶比较老，而不不适合制作艾叶糍粑。作为家庭比较简单制作方法，我们可以选 择干燥过的艾叶粉来代替新鲜艾叶 ，这样一年四季想吃的时候，都可以制作，不受季节的限制。
每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来***糍粑吃了。第一步就是***摘艾草的嫩芽。清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。
艾叶粑粑是广西著名的特色美食,那么自己在家做时,需要注意什么?_百度...
1、艾叶粑很简单，用糖，糯米粉，花生，不怕上火用炸，怕上火就用炊，你要看过程，关注大妈吧，有一个***粑粑的***，一路关注会有更多农村小食送给大家。
2、艾叶粑粑还有另一个名字叫做清明果，就是在清明临近之时大家一起制作。人们首先会准备好艾叶、芝麻还有花生仁再加一些白糖和水。
3、再做的时候不但要准备糯米粉，还要准备粘米粉和花生油以及芝麻和花生等配料，另外***叶粑粑的艾叶必须要新鲜，而且要嫩只有这样的艾叶做出的艾叶粑粑才会特别好吃。
4、步骤 步骤一：准备材料 首先，我们需要准备好所需的材料。糯米粉、艾叶、糖和油都要准备好。步骤二：制作糯米粉团 将糯米粉倒入容器中，加入适量的水，揉成糯米粉团。
5、将过了水的艾草弄碎成泥状，然后和入糯米粉。根绝个人口味进行调味，注意不要太稀，不然到后面蒸出来的艾草粑粑会瘫软下去，简直惨不忍睹。然后就是炒料。可以根据自己的口味加入不同的馅。
艾叶粑粑不蒸熟放速冻箱可以鸣
1、一般情况下，艾叶粑粑放冰箱里面存放个3-5天左右是没问题的。
2、既可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将艾叶粑粑保存很长一段时间的，我们将糍粑冷却了之后，再放入冰箱里面保存，一定要用保鲜袋密封起来的，这样完全可以保存的时间长一点。
3、必须要蒸熟以后才可以真空包装。蒸熟的过程就相当于是个杀菌的过程，而且真空包装以后一般稍微热一下就可以吃了。那你如果是生的话那不就不行。
很爱吃南方的糍粑,艾叶糍粑怎么做呢?
1、艾叶糍粑的做法 野外发现的野生的松毛艾叶。***挖后摘下去根，清洗干净。开水焯烫2分钟。然后凉水浸泡2个小时。泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状。搅拌好的艾叶糊。倒入糯米粉中。
2、新鲜***摘的艾草，挑选干净杂质后，下水清洗。在锅里热水，放入5g小苏打。煮软后，务必放入冷水中再洗泡一次，拧干备用。加入适量糖，放入料理机或剁碎都可以。
3、准备材料：糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入 适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。
4、步骤：摘出艾草嫩芽和叶子备用。水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。捞出来的艾草放入冷水中。艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。将面粉和糯米粉加入艾草汁白糖揉成光滑面团。
做好的艾叶粑粑,是放冰箱冷冻还是冷藏啊?
艾草粑粑怎么长期保存 一般情况下都是需要冷藏的，而且温度需要控制在零下，这样才可以长期保存，如果温度不到的话，也是可以放在水里面。
冷冻保存1个月，冷藏保存7天左右，常温保存1-2天。
一般情况下，艾叶粑粑放冰箱里面存放个3-5天左右是没问题的。
相较于保鲜袋，密封罐更加安全，可以减少粑粑与外界空气接触，避免吸潮。将粑粑放进密封罐中，盖紧盖子，放入冰箱中保存即可。将艾草粑粑分装好后放入冰箱。在将艾草粑粑放入冰箱之前，可以将其分装好。
