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蒜苔炒腊肉怎么做好吃
腊肉要说怎么煎炒才好吃,每个人的口味不一样,可能答案不一样,我个人喜欢用蒜苔炒腊肉,蒜苔的鲜香和腊肉的香味交织在一起,特别好吃,蒜苔炒腊肉做法简单,具体步骤分为三步:第一把腊肉煮熟,第二步爆炒腊肉,第三步下蒜苔炒熟。
糖1/3小匙。先将腊肉切片,蒜苔摘去老梗后切成小段,红辣椒切斜片备用。锅中烧热1大匙油,放入腊肉爆炒至呈现透明后,再放入蒜苔和红辣椒,加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了。
【蒜苔炒腊肉】所需食材:嫩蒜苔400克,腊肉200克,红辣椒30克,葱姜适量,豆瓣酱15克,蚝油5克,生抽5克,白糖10克,盐适量。做法,1:买回的蒜苔清洗干净,然后再切成小段,用淡盐水浸泡10分钟,捞出沥干水分。
四川正宗蒜苗炒腊肉的做法 食材:蒜苗4根、腊肉1块、红绿辣椒各3根、姜一块、蒜2粒、1勺生抽。做法:需要的食材准备好。腊肉用清水冲洗干净,上锅先蒸半个小时蒸熟。
简单实用,手把手教你做美味的蒜苔炒肉。蒜苔炒肉所需食材:猪里脊肉150克,蒜苔300克,油6克,生抽1勺,料酒1勺,淀粉2克,盐3克(分两次使用)。操作步骤。 里脊肉切丝。
湖北腊猪蹄的做法大全
1、烧到猪蹄子的皮发黑,把猪蹄子放在水里浸泡一小段时间之后,刮掉外面的黑壳,用水洗干净,这时猪蹄子变得黄金亮色。现在就剩下最后一道工序了,用斧子把猪蹄子剁成小块用锅炖。
2、清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时,然后将猪脚切成块,放入碗里,上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂,可以轻易的用筷子插入,即可关火出锅。
3、做法: 将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用;经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理。白萝卜去皮切块。
做法:陆川腊猪,腊肠,腊肉怎么做
1、陆川猪腊乳猪的做法:原材料选择 陆川猪腊乳猪选择1个月龄,7kg左右的陆川猪小猪仔。预处理 经过屠宰开膛后的猪体首先要进行修整,用刀剔去猪体边缘及周围多余的碎肉。然后把猪体腹朝上,平摊在案板。
2、.(1)切条、腌制:将肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压住。
3、腊肠 食材:猪肉:十斤、花椒面:75克、辣椒面:75克、盐:125克、糖:50克、白酒:50克、 五香粉、胡椒粉、鸡精:少量、肠衣、干净的棉线:适量 具体做法:将猪肉洗净后切成长3cm左右,宽厚1cm左右的条状。
4、腊肉做法一:普通腊肉的腌制 制作温度:制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。选料:猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦)。
5、【腌制腊肉的做法】:第一步:首先准备一个盆,然后将盆底撒上少许的香叶、花椒、食盐,然后将肉放入到盆中,接着在肉上面抹上适量的香叶、花椒、食盐,直到所有的肉都抹上香叶、花椒、食盐即可。
6、教您腊肉(一)怎么做,如何做腊肉(一)才好吃原料肉的选择与修理:选择新鲜的猪肋条肉,去骨后切成宽约2厘米、长约40厘米的条形肉,在上端刺1个洞,便于腌制后穿绳悬挂。用温水洗净表面的浮油,沥干水分。
腊肉怎么做好吃炒菜
腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。
西芹百合草莓炒腊肉原料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。做法:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常...腊肉炒蒜苔 蒜苔的营养丰富,和腊肉也是绝佳搭配,下饭吃特别美味。
腊肉最佳炒菜搭配有青椒、蒜苗、茶树菇、芦笋、蒜苔。青椒腊肉 青椒腊肉是一道色香味俱全的传统名肴, 青椒腊肉选用 :腊肉、青椒、蒜粒、花椒、盐少许、油少许烹制而成。
煮 先取出适量腊肉,用清水洗干净之后再把它泡在温水中,炮至它发软即可。当然你也可以把它放在开水中煮5分钟左右,这样在炒菜之前会提前把它的细菌杀掉,处理好之后再把它做切片处理盛碗备用。
【操作步骤】:【一】:腊肉用热水清洗干净,因为冷水洗不动,上面有油脂。【二】:锅中加入清水,把腊肉放入锅中,煮熟后捞出备用。普通锅:大火煮至沸腾后转小火煮半小时的样子就熟了。