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真空包装的干香菇放了两年还能吃吗
只要没生虫霉变都可以食用的，发香茹的小窍门，用水先将干香菇表面冲洗一下，然后泡入温水中，给水里放一小匙白糖，这样泡发出来的香菇口感与鲜香菇的味道。最好是自封自立袋，不需要抽真空就好。
干香菇放了两年了还能吃。干香菇因为经过风干处理后其蛋白质含量低，只要水分含量足够低，就不会引起细菌的大量繁殖。脂肪含量也较低，不会因为氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。
干香菇能不能吃，要根据实际情况来决定。如果干香菇没有异味、没有生大量的虫、没有霉变，就可以继续食用。产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。
搜索一下鲜香菇能用保鲜袋真空包装吗?
1、第一种，冰箱保存香菇。买回的香菇暂时食用有余或放一段时间再用，就可以用保鲜袋包装好放到冷藏室也行，也可放到冷冻室也行。在冷藏室一般能保存7～10天，在冷冻室一般能保存5～10月。第二种，盐水浸泡香菇。
2、香菇放入冰箱中的冷藏层可以保存一个星期左右新鲜的香菇放入保鲜层中，需要用保鲜袋或者是保鲜盒装好，分开存放，这样可以避免串味，还可以避免细菌交叉感染食物2一般来说，在310度的冷藏室温度下，鲜香菇可以保。
3、新鲜的香菇在3-10度的温度下可以保存5-7天，但是需要注意的是干香菇不能放入冰箱，因为干香菇的吸附能力很强，会导致香菇变得不新鲜潮湿，加速其腐烂。语音共享00：005-7天。
关于食品保质期的表述概念正确的是
对食品保质期描述正确的是食品在标明的储存条件下保持品质的期限。
食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。食品的保质期，又称最佳食用期，在国外则称之为货架期。食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
关于食品保质期的表述正确的是：在标明的贮存条件下保持品质的期限。食品保质期的准确标示有助于我们了解食品的新鲜度和安全性。食品保质期的表述应该是准确的，以确保消费者能够正确理解和使用这一信息。
食品保质期是指食品在标明的储存条件下保持品质的期限。根据《食品安全法》第99条和2011年发布的《预包装食品标签标准》（GB7718-2011），保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
保质期（bǎo zhì qī）[Expiration date]产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。
关于保质期与第二保存期，麦当劳有以下说法： 保质期：食品在室温下的保质期应当不超过3天，如果冷藏则可以延长至5天。对于已解冻食品，其保质期应当缩短至1天。
香菇能放多久
1、~5天。冰箱温度在3~7度左右，能起到抑制细菌繁殖，延长食物保鲜期的作用，新鲜蘑菇放冰箱用密封袋冷藏，大概可以放3~5天，切勿放太久，否则营养会逐渐流失，还可能滋生大量的细菌发生变质的现象。
2、两天。切好的香菇放在冰箱最多不能超过两天，这是因为放太久香菇的水分会流失，严重影响口感。香菇加点酱油直接炒，简单又美味，非常下饭。在挑选香菇的时候要注意选择比较饱满厚实的，这种香菇口感才会好。
3、一般在3-10度的冷藏室温度下，鲜香菇可以保存5-7天能吃，但要注意干香菇不可以放进冰箱，这种食物吸附能力非常好，很容易导致香菇变味、受潮。
