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本文目录一览：1、温岭的夹糕(嵌糕)是用什么米加工而成的,详细一点。谢了2、... 
本文目录一览：
温岭的夹糕(嵌糕)是用什么米加工而成的,详细一点。谢了
1、①粳米粉放入揉粉盆内，加入大约300ml的温水，用筷子拌粉匀。②放到笼屉内，锅内放入大量的水煮开，将蒸笼放上蒸三十分钟。
2、制作工艺：粳米粉蒸熟捣揉做成糕块 所属范畴：年糕类 制作方法 嵌糕，属于年糕，但并非所有的年糕都可以做嵌糕的。能够做嵌糕的，重要的一条，就是这些年糕必须沿用传统做法，是石臼捣成再手做的。
3、嵌糕也称温岭夹糕、楚门糕头，是浙江地区特色糕类美食，就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴，是浙江省温岭特有的小吃。嵌糕制作方法，先是将粳米粉蒸熟捣揉做成糕块，裹在棉被中加以保温。
4、温岭“嵌糕”是米粉做的糕，然后镶进炒好的各种菜点，味道很好，是温岭特有的地方小吃，很多温岭人的最爱，上海五角场那里应该有。
5、嵌糕，属于年糕，但并非所有的年糕都可以做嵌糕的。能够做嵌糕的，重要的一条，就是这些年糕必须沿用传统做法，是石臼捣成再手做的。其中最有代表性的，是当地人所称的“沙埠糕”。
6、用晚米。 放水里泡3小时，磨成粉，放到粉冷了加点水把粉擦好，放饭蒸里蒸熟。在稻次碗里砸成糕。再炒嵌头（菜）。然后嵌起来就是嵌糕了。
温岭特色食物有哪些
温岭的特色小吃有山粉糊、清明团子、乌饭麻糍、温岭嵌糕、麦饼筒、绿豆炒面、山粉圆、苔饼。清明团子。清明团子是浙江温岭的特色小吃，有着上千年的历史，是一种特色习俗美食，一般在寒食节食用。
、麦饼 麦饼是浙江台州的特色小吃，有着非常悠久的历史。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。
吃豇豆莳 七月半，一碗豇豆莳shi 第四声 也是必不可少的豇豆莳又叫豇豆糊，是咱温岭的一种特色小吃它是由煮熟的豇豆加上淀粉多是山粉，即红薯粉做的，有时也会加些切成片的红枣花生荸荠芝麻。
嵌糕是哪里的特产
1、台州的特色小吃有椒江蛋饼、麦饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、姜汁核桃蛋、临海麦、青饺、扁豆仁糕、古城汤面皮。1 、麦饼 麦饼是浙江台州的特色小吃，有着非常悠久的历史。
2、嵌糕也称温岭夹糕、楚门糕头，是浙江地区汉族特色糕类美食，就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴，是浙江省温岭特有的小吃。简要介绍 嵌糕属于年糕的一种，年糕给人的情趣，一是能讨个口彩，意为“年年高”。
3、温岭“嵌糕”是米粉做的糕，然后镶进炒好的各种菜点，味道很好，是温岭特有的地方小吃，很多温岭人的最爱，上海五角场那里应该有。
4、温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多，嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕，也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃。
5、嵌糕乾头馅糕店 地址：台州市温岭市东门北路242号 不仅温岭，台州的美食有一个共同的特点，那就是“特别”，甚至在浙江以外的地区都很少见。温岭最有特色的美食那就是嵌糕。
6、说起温岭的特产就是嵌糕了。温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的小吃。
温岭“嵌糕”
温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多，嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕，也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃。
温岭嵌糕，也叫做夹糕，是温岭特有的传统糕类小吃。
