摘要：
本文目录一览：1、吃不完的甘蔗怎么保存2、... 
本文目录一览：
- 1、吃不完的甘蔗怎么保存
- 2、去皮甘蔗在真空包装下怎样才能保鲜15天以上?
- 3、切开的甘蔗怎么保存
- 4、真空包装本身并不杀菌,真空包装食物该如何保存呢?
- 5、甘蔗能放几天
- 6、真空包装的肉需要冷藏或冷冻吗?
吃不完的甘蔗怎么保存
1、地面贮藏法 在蔗田及附近，选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。
2、削皮甘蔗 甘蔗削皮后果肉直接暴露在空气中，水分会快速蒸发，所以，削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存，以免因为失水而导致发干、***，削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到两天。
3、放于避风处。找一个避风有土的地方，用水浇土使土壤湿润，把甘蔗放在土上堆起来，然后甘蔗上放甘蔗叶子或类似的东西，甘蔗叶子上再加一层土，这个方法保存时间约1个月。沟藏法。
去皮甘蔗在真空包装下怎样才能保鲜15天以上?
去皮甘蔗进行抽真空包装以后，要长期保持，必须对甘蔗进行相应消毒处理，这样没有甘蔗没有细菌，再真空包装的话不会使甘蔗变质，并且能保鲜更长时间。
冷冻保存。去皮甘蔗擦干净表面的水分后放在保鲜袋里，然后放在冰箱的冷冻层保存，可以抑制细菌的滋生和繁殖，甘蔗砍断后依然会进行呼吸作用，将甘蔗放在冰箱保存也可抑制甘蔗的呼吸作用，减少糖分流失。放在冰箱冷冻保存。
吃不完的甘蔗可以通过冷藏、冷冻、真空包装等方式进行保存。冷藏保存是一种常见的方法，可以将甘蔗放在冰箱中保存，这样可以延长甘蔗的保鲜期。
可以放入冰箱。保存去皮的甘蔗可以将去皮的甘蔗直接放在盘子里或者是装在不封口的保鲜袋中之后放进冰箱，冰箱中的低温环境可以稍微抑制一下细菌的滋生，而且保鲜袋也能保持其水分不会散发，这样的保存方法可以保存3-5天左右。
冷藏保存：将去皮的甘蔗直接放在盘子里或者是装在不封口的保鲜袋中，避免空气不流通，甘蔗代谢产热，导致有细菌的情况，并且冰箱中的环境可以稍微抑制一下细菌的滋生，因此近期食用的话，可以放在冷藏室中。
甘蔗削皮在冰箱中能保存23天2去皮后的甘蔗建议用刀切成小段，放在冰箱的保鲜层中保存不过，不要淋水，也不要用保鲜膜或袋子包裹，甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实，容易引发活细胞的厌氧反应，导致甘蔗腐烂直接放。
切开的甘蔗怎么保存
甘蔗削了皮的怎么保存1 甘蔗可以冷藏保存。
冰箱保鲜：将切开的甘蔗用保鲜膜或保鲜袋包裹起来，放入冰箱的冷藏层中，可以有效延长保存时间。低温能够减缓甘蔗内部水分的流失速度，抑制细菌繁殖，延长其新鲜度。这个方法适合在短期内（约2~3天）保存切开的甘蔗。
可以用保鲜膜或者塑料薄膜将削皮的甘蔗包裹放到冰箱中保存。削皮甘蔗放冰箱保存的适宜温度为5~10度，且包裹甘蔗的保鲜膜或塑料薄膜不用包严，削皮的甘蔗在冰箱中保存的时间为3天以内。
真空包装本身并不杀菌,真空包装食物该如何保存呢?
1、真空包装的食品应该是放冷冻好**。因为真空包装本身不具备杀菌作用，即使真空包装的食品在常温保存，也会引起芽孢的生长繁殖，可能产生肉毒素。如果吃了这种食品，轻则头晕、无力、视物模糊，重则引起食物中毒。
2、真空包装的肉需要冷藏或冷冻。真空除氧可以抑制大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生长和繁殖，但不能抑制厌氧菌的繁殖，因此还需冷藏或冷冻储存，低温抑制厌氧菌。
3、但是在抽完真空之后，需要尽量保持食物的冷冻储存环境，不然在食物受热解冻之后就会出现内压增大的情况，容易造成包装的破损，不利于食物的保存。卤味抽真空能保存多久 视温度而定。
4、不管是蔬菜或是肉类和海产品，即使你抽真空了也必须放冰箱保存。不然一样会变质。蔬菜放冰箱冷藏就可以了，肉类和海鲜类必须放冷冻保存。
甘蔗能放几天
1、如果买回新鲜的并且带皮的甘蔗，一般可以在常温环境下保存2~3个月左右，但如果将甘蔗去皮，保存的时间就会大大缩短，其一般就能保存两天左右的时间，并且室内的温度较高的话，保存的时间会更短一些。
2、直接放盘子上即可，能存放2~3天左右，需短期内吃完。
3、一般是2-3天左右。尽管冰箱能延长甘蔗的变质时间，但由于甘蔗中含水率较高，容易出现失水、变干的情况，而冰箱内的湿度还没有甘蔗那么高，放养2-3天左右，变化不大。
4、甘蔗削皮在冰箱中能保存2—3天。去皮后的甘蔗建议用刀切成小段，放在冰箱的保鲜层中保存。不过，不要淋水，也不要用保鲜膜或袋子包裹，甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实，容易引发活细胞的厌氧反应，导致甘蔗腐烂。
真空包装的肉需要冷藏或冷冻吗?
真空包装的肉需要冷藏或冷冻。真空除氧可以抑制大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生长和繁殖，但不能抑制厌氧菌的繁殖，因此还需冷藏或冷冻储存，低温抑制厌氧菌。
因为在真空状态下只能抑制大多数微生物的生长和繁殖，但是并不能抑制厌氧菌的生长和繁殖，所以如果想要长期保存食物的话还是需要将其放在冰箱的冷藏室或冷冻室中保存。
真空包装的肉需要冷藏或冷冻。真空包装的安全性受到多种条件的共同影响，任何环节不合格都会影响食品的安全。
抽真空的食物放冷藏还是冷冻都可以。因为在真空状态下只能抑制大多数微生物的生长和繁殖，但是并不能抑制厌氧菌的生长和繁殖，所以如果想要长期保存食物的话还是需要将其放在冰箱的冷藏室或冷冻室中保存。
看包装及肉的加工了，真空的，或者腌制的时间长些，还要注意控温、避光 冷藏建议3天内食用，不冷藏建议不要超过两天。
