摘要：
本文目录一览：1、真空袋有什么作用呢?2、那些食品能用真空包装机包装呢... 
本文目录一览：
真空袋有什么作用呢?
真空包装的主要作用是除去包装袋内的空气，通过密封，使包装袋内的食品与外界隔绝。 在真空状态下，好气性微生物的生长减缓或受到抑制，从而减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。
真空袋作用是除氧，防止食品变质，原理简单，食品霉腐变质由微生物活动造成，而大多数微生物生存需要氧气，真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去生存环境。
真空袋产品特点：（1）阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。（2）机械性能强，抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强。（3）耐高温（121℃）、耐低温（-50℃）、耐油、保香性能好。
真空袋具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及优良的热封性。衣服、被子等物品应尽量放在袋子里边，至少离封口拉链3-5厘米，大的物品不要强行放入。置入收藏袋的衣物请充分晒干。
那些食品能用真空包装机包装呢
在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地***用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
你好：真空包装机广泛应用 食品、药品 化工 蔬菜、海鲜、药材、日化、茶叶、化工原料、各类电子产品、五金元件、稀土金属等行业的真空包装。
重量需要看机器的大小，如家用小型的一般能达到10KG，商用较大型的能达到30KG。
氮气具有稳定的化学性质，不支持细菌呼吸，因而能够有效延长食物的保质期。通过真空包装，可以排除包装容器内的部分氧气，从而防止食品氧化变质。
真空保鲜的好处有哪些?
真空保鲜食物排除了包装容器中的部分氧气，能有效地防止食品***变质。因为我们都知道氧气是细菌和微生物滋生的条件，而真空保鲜能够轻松解决这个问题。
说实话，好处挺多的： 根据食物和储存的环境，可以降低食物氧化的速度，使较长时间保持新鲜。 隔绝空气中的水汽，可以防止名贵药材等的干货受潮而降低它们的药用价值，或者防止发霉。
使用真空保鲜让食物处于负压环境中，将食物与空气隔绝，使微生物没有生存条件，能有效减少食物氧化、变质、发霉、受潮的几率，还能防止食物营养流失，保持食物新鲜状态和营养价值。
透过真空包装处理，可以直接阻隔造成氧化的元凶-空气，有效延长保存期限。降低氧化速度透过真空包装处理，可以直接阻隔造成氧化的元凶-空气，有效延长保存期限。抑制细菌的增殖若食材接触空气的话，食材就会成为细菌孳生的温床。
