摘要：
本文目录一览：1、自制熟食真空保存多久?2、自制真空包装食物能放多久... 
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自制熟食真空保存多久?
1、根据情况而定。熟食真空包装冬春季能保存15天左右，夏秋天能保存4-7天左右。新鲜的农副产品或稍微加工的肉制品常温下能保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，干果类能保存一年左右。
2、烟熏、油炸、油炒等高温处理过的熟食，常温下可保存一周左右，抽真空后可延长至一个月左右。防在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温潮湿或者放在冰箱或者冷藏室中低温保存可以长达一个月左右。
3、真空包装的食品，常温下也可以至少存放一个月。但是如果温度超过30度的天气，存放时间就大大缩短了。冷藏的话时间应该比常温更久一些，比如两个月甚至更长。
4、半个月。真空包装熟食具有很好的保鲜作用，通常可以保存半个月左右，不过在夏季炎热的环境下最多保存一周的时间，需要放到冰箱里冷藏起来，如果真空包装里是香肠、火腿、腊肉等熟食，大概可以保存一年左右，甚至可能更久。
自制真空包装食物能放多久
真空包装后，不同类型的食物在室温下具有不同的存储时间。一般而言，新鲜的农副产品或经过轻微加工的肉类产品可以在室温下保存2天。真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天。
自制熟食真空保存时长：一般冬春季节保鲜可达15左右， 夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
根据情况而定。熟食真空包装冬春季能保存15天左右，夏秋天能保存4-7天左右。新鲜的农副产品或稍微加工的肉制品常温下能保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，干果类能保存一年左右。
抽了真空的熟食一般可以保存6个月左右。抽了真空的熟食就是为了不让熟食与氧气接触，防止熟食出现变质的情况，在保持熟食色香味的同时，还可以延长食物的保质期。
熟食的真空包装怎么做?
挑选一个塑料瓶子。将上面的圆口减下来。将粗糙的瓶口修剪圆滑。找到需要密封的袋子，将袋口聚集起来。用瓶盖的一头传进塑料袋。
水蒸气法：将需要包装的物品放入包装袋中，然后将包装袋放入水蒸气蒸箱内，利用水蒸气将包装袋内的空气抽出，达到真空状态。这种方法适用于一些不怕水蒸气的物品，如食品等。
真空包装需要专门的真空包装机，将烤鸭放进包装机内，抽出包装袋内的空气，确保烤鸭处于真空状态。 封口完成后，将真空包装好的烤鸭放入冰箱冷冻室中保存。
你好，真空包装的方法十分简单，具体操作条件如下：所需工具或材料：真空包装机一台；真空包装袋若干（具体数量视所需包装量而定）；待包装的熟羊肉；电子秤及分割刀具、食品卫生手套等。
熟牛肉真空包装前要先冷冻。将熟牛肉用薄膜袋装起来，随后放进冷藏室，拿个包装袋将熟牛肉放进去，随后用真空包装棒抽出来里边的气体来储存。
首先将食物放入塑封袋中。准备一根吸管。将塑封袋其他的地方密封，在一头留一个小口。将吸管从小口出穿入，然后用嘴将空气吸干。然后用手将塑封袋的密封条按压紧。
