摘要：
本文目录一览：1、真空包装莲子过期了4年还能吃吗2、莲子保质期一般是多久... 
本文目录一览：
- 1、真空包装莲子过期了4年还能吃吗
- 2、莲子保质期一般是多久
- 3、干莲子怎样存放
真空包装莲子过期了4年还能吃吗
即贮存条件，保证品质的期限，也就是说，在这个期限内，食品是可以放心食用的，商家也会对食品负责，建议大家在这个期限内食用，但保质期绝不是认定食物变质的唯一标准。
莲子放5年不能吃，保质期2-3年左右。一是因为其中没有水分，没有利于细菌繁殖的基础，二是因为其质地比较坚硬，难以变质，所以其保质期会有2-3年不等。
莲子放5年能吃吗 没有变质的话是可以的。只要是保存方式科学合理的话，莲子存放5年也是可以的，存放5年的莲子没有变质的话，是可以正常食用的，长时间存放的莲子是没有有害物质的，只是口感上可能不会那么好。
不管是否为真空包装的食品，过了保质期，就不建议食用了，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。
莲子保质期一般是多久
所以新鲜莲子的保质期并不长，一般也只有2-3天的时间左右，2天之内是最佳食用时间，以免水分流失过多，而影响口感和味道。
莲子是有保质期的。通常在阴凉通风干燥处保存两年时间没有问题。但是如果保存条件不是特别好时，或者受热受潮的话，基本上一年左右的时间就会变质。
莲子放5年不能吃，保质期2-3年左右。一是因为其中没有水分，没有利于细菌繁殖的基础，二是因为其质地比较坚硬，难以变质，所以其保质期会有2-3年不等。
-10天。冰箱冷藏室温度相对较低，可以延长莲子的保质期，可以将莲子用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏，可以放7-10天，但是要尽快食用。
干莲子的保质期为2-3年。干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子，属于干制品，因此干莲子中的水分较少，不容易被细菌侵蚀，所以保质时间较长，一般能保存2-3年。另外，干莲子可以用以测量海盐卤水浓度。
莲子保质期是多长时间 干的莲子在常温下保存的间比较长，只要不受潮不生虫，一般都没有事。你主要看看他有没有变质即可的。一般保存好的话，三四年也没有问题。只要注意防潮还是可以放几年的。
干莲子怎样存放
1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都易让莲子芯，因此，要放置在干燥阴凉处。消耗速度慢时，须放在冰箱中。
2、晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而且在保存过程中不容易出现变质和变色。
3、干莲子可以放在干燥阴凉处保存，也可以放进冰箱的冷藏室或冷冻室保存。无论***用哪种保存方式，都必须要密封好，最好放在密封袋或密封罐中，避免被虫子咬或受潮。
4、密封保存。晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而且在保存过程中不容易出现变质和变色。
5、可以放冰箱，也可以常温，开袋了的莲子建议冰箱里保存。但放入冰箱前最好用保鲜膜或者保鲜袋密封好，放在冰箱的保鲜层的话可以放半年，以免受潮和串味。量少时，可***用速冻法，放入冰箱冷藏，使莲子不生虫。
