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猪蹄包装方法
最好的办法是 ***用真空包装卤猪蹄，在一些大点的农贸市场就有包装商家，完全满足快递的时间 。。也可以用一泡沫保鲜盒装好卤猪蹄，再放几袋冰袋就可以了，就可以保鲜3-5天了，其本满足快递时间 。
首先将猪蹄包上保鲜膜，放在红纸上，将纸右面的角向左面的角对折，右边的角盖过左边一个边。其次将左边的角向右边中心线对折，与中心线重叠，左边折一个窄边。
建议冷包，因为热包可能会出现胀袋的情况，这样就失去抽真空的作用了。
真空包装机不可以包装刚出锅的热熟食，一定要把猪蹄放凉了才能进行真空包装哦。
我想在淘宝上卖真空包装的猪蹄,应该怎么做啊,亲人们给个答案吧。_百度...
1、只是你卖猪蹄可能需要办理食品流通许可证，淘宝对食品发布有资质要求，不是可以任意发布的。
2、可以的 不过才开始没信誉可能很难做的。可以考虑下 先从虚拟商品下收 虚拟信誉来的很快 有了信誉才慢慢转型。
3、在淘宝卖啊，不过要真空包装而且还要确认保质期什么的。
4、首先，你想在淘宝卖东西，就要先有个淘宝店铺，我就是在淘宝上开店的。是免费的。
猪蹄真空包装的熟食能保存多久
真空包装新鲜猪蹄，常温下2-7天左右，根据季节、温度的不同，相应的时间也有变化。熟的真空包装猪蹄保存的时间会不同，夏天存放15天，冬天存放三十天。
兰飞酱猪蹄保质期在常温下保质期一般为6至12个月。真空包装的的熟食根据产品和杀菌方式的不同，在常温下保质期一般为6至12个月，根据的季节不同，在不杀菌的情况下保质期为2至10天左右。
真空包装的熟食通常能保存半个月，但是在温度较高的夏季，最多只能保存一个星期。
猪蹄抽真空能保存一年左右，通常情况下猪蹄抽真空只需要在通风、遮阳、干燥、防蝇防鼠的室内晾挂保存就行了，晴天打开窗户通风透气，雨天则关闭窗户。猪脚又叫猪蹄、猪手。
半个月。真空包装熟食具有很好的保鲜作用，通常可以保存半个月左右，不过在夏季炎热的环境下最多保存一周的时间，需要放到冰箱里冷藏起来，如果真空包装里是香肠、火腿、腊肉等熟食，大概可以保存一年左右，甚至可能更久。
最短的保存时间可能是20天，最长的保存时间可能是12个月，甚至更久。但要注意，储存时间因肉类的种类、前期处理方式、储存条件以及真空包装的不同而有差异，这些因素共同决定了真空包装的肉类制品的保存期限。
