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本文目录一览：1、红烧羊肉保存时间2、红烧羊肉和猪大肠放置冰箱冷冻可以放多久... 
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红烧羊肉保存时间
具体做法分三步：①买来三斤羊骨头二斤羊肉，有腿骨和杂骨，洗净斩断，带肉一起放进24厘米的汤锅加满水，烧开撇去浮沫，然后小火两个小时。
第三种：可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。第四种：可用风干法保存新鲜羊肉。
羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了，不要用高压锅煮。一般砂锅最好多煮一些时间，汤味浓些。
加清水适量漫过羊肉，放辣椒、八角、香叶、桂皮，最后放入冰糖。大火烧开转小火焖煮一小时。 出锅前加盐调味，大火收汁。 摆盘，可以撒些青蒜苗点缀装饰。
红烧羊肉和猪大肠放置冰箱冷冻可以放多久
可以。根据查询中国食品生活网得知，猪大肠最好的保存方法是选择冷冻，可保持风味不变，猪大肠在冰箱冷冻室可保存3至6个月，在放入冰箱前一定要先将其清洗干净。猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。
猪大肠在冰箱冷藏室可保存1-2天左右，在冰箱的冷冻室则可保存3-6个月左右，需注意的是，猪大肠在放入冰箱前一定要先将其清洗干净，否则会有一股很大怪味，导致冰箱所有东西串味。
做熟的肉放冰箱冷藏最多3天就不能吃了。熟肉放冰箱冷藏的时间取决于肉的种类和保存条件。一般而言，熟肉在冷藏保存下可以保持安全和品质的时间为3-4天。超过这个时间，食物质量和安全性可能会下降。
冬天红烧羊肉能保存几天?
熟羊肉放冰箱冷冻层可以存放十天到十五天左右。如果放入冰箱冷藏室，大概可以保存三四天。如果是存放在冰箱急冻室内，那就能存放很久了，大概可以存放一年，保质期还是比较长的。
现在的天气，两三天问题不大，否则羊肉冻就没法卖了。放进冰箱，可以在一星期内食用完。——祝您健康。
羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。
煮羊肉时放入几个红枣，可除去羊肉膻味。1浸泡法 用水浸泡一段时间，这个是必须的，不仅可以更干净的清洗羊肉，还可以有效去除很大一部分膻味。注意浸泡时间不要过长，时间过长会使羊肉失去味道。
第三种：可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。第四种：可用风干法保存新鲜羊肉。
红烧羊排骨放冰箱能放多久
1、红烧羊排，炒锅中烧油放入几粒冰糖化开，将羊排捞出放入炒锅，再放入生抽、老抽、葱姜蒜花椒干辣椒一起炒至10分钟即可出锅食用。
2、选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。
3、翻炒过的羊排放进高压锅，放适量的水。盖好盖子，排气上安全阀，排大气十分钟左右即可停火。
4、分钟后再每面10-15分钟（依羊排数量多少而订）。 这样大约1个小时后香香的烤羊排就可以出炉了。注：这个方子因为裹着锡纸烤羊排，水分散失少，所以烤好的羊排会比较嫩。
烧熟的羊肉在冰箱冷冻能放多久
熟羊肉放冰箱冷冻层可以存放十天到十五天左右。如果放入冰箱冷藏室，大概可以保存三四天。如果是存放在冰箱急冻室内，那就能存放很久了，大概可以存放一年，保质期还是比较长的。
一般放在冷冻室冷冻，可以保存30天左右；而放在冷藏室最多存放7天。
一般来说，炖熟的羊肉可以在冰箱中保存3-4天，但如果保存得当，有些情况下可以保存更长时间。如果您***更长时间保存炖熟的羊肉，可以考虑将其冷冻。将羊肉放在密封的塑料袋中，放在冰箱冷冻室中保存。
三天左右，最好尽快吃完，冷藏三天内吃完，太久容易变质，最好还是现吃现做，新鲜的羊肉肉质更好。
新鲜羊肉如何存放
1、冰箱保存。新鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。这样保存的羊肉能够达到延长保质期，而且不会出现变质的情况。风干保存。
2、冷冻法 把鲜羊肉洗干净后，分成一份一份的。用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。
3、新鲜羊肉一定要冷冻，这样才可以保证羊肉处于新鲜的状态。将羊肉分成一份一份的，这样吃的时候直接拿一份进行化冻，就可以保证其余羊肉的新鲜和口感。把分好的羊肉切块，用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏即可。
4、常用的鲜羊肉的保存方法是把羊肉剔骨后用塑料薄膜紧紧地包裹起来，排除空气，在零下15度以下密闭冷冻起来，这样保存的羊肉至少半年内可以保持羊肉的新鲜。羊肉如果反复消、冻就会产生浓重的膻味，要避免这样做。
5、羊肉储存最保鲜的方法就是冷藏，冷藏不仅可以保留羊肉最原始的风味，如果保存得当还可以大大延长羊肉的保存时间。将新鲜羊肉分成一份一份的，分别装入保鲜袋封口之后放入冰箱，确保冰箱冷冻格温度在负18℃左右即可。
