摘要：
本文目录一览：1、烟腊肉真空后5一7天后,为什么会漏气?2、... 
本文目录一览：
烟腊肉真空后5一7天后,为什么会漏气?
1、真空包装的腊肉，如果是超出了保质期出现胀袋的情况是不能食用的，胀袋现象是由于细菌大量繁殖的结果，分解肉类中的蛋白质所释放的二氧化碳，硫化氢气体。
2、漏气。2没有抽干净空气。3 放之前产品出现问题。4 存储条件温差变化太大。5 存储时间过长。各种原因都可以造成发霉的。。真空也不是万能的。
3、天，有水正常，不必密封。腊肉腌制好了之后就可以直接挂出去晾晒了，一般挂放在通风且可晒到阳光的地方即可。一般晒制3天左右，晒制腊肉表面出油并且腊肉质地开始发干发硬即可。
4、我公司的腊排骨也是真空包装的，可以拿剪刀将所有锋利的地方剪圆滑一些，肉熏干一点就好了。希望对亲有用。
真空包装松了还能吃吗
1、真空包装松了就不能吃了。因为真空包装是为了防止空气的进入，从而防止食物氧化，以达到防止其腐烂的目的。如果真空包装漏气了，证明空气已经进入包装袋，里面的食物可能已经发生变质。即使没有变质，也沾染了空气中的细菌。
2、建议最好不要吃了。包装坏了，很容易导致食品变质。食品的保持期是指包装完好的情况下的保持时间。包装坏了，食品是保存不了保质期那么长的时间的。另外辣条属于很容易变质的食品，因此不建议食用。
3、真空包装没漏气但是包装松了，可能是包装袋里的微生物与食品发生化学反应，进产生气体，使包装袋松散。也可能是进行真空包装时，没有将包装容器的的空气完全抽出，致使其松散。这样可能会导致食品变质，因此不建议食用。
4、真空包装没漏气但是包装松了，可能是包装袋里的微生物与食物产生了化学反应，产生气体，使包装袋变松，这种时候食物大多是变质的，不建议食用，食用后很可能会使身体不适。
5、重新换一个包装就可以继续吃了。食品真空袋膨胀，松动和漏气的原因是密封不紧密：抽真空时包装袋未正确密封，或者热量不足且未被压缩，导致 将来会有一点漏气。
6、真空包装没漏气但是包装松了，如果不是包装漏气的问题，那就可以肯定是包装袋里面的问题，包装袋里的微生物与食物产生了化学反应，会产生气体，使包装袋松散，食物变质，若是食用后很可能会使身体不适。
冼了的腊肉打真空包装。但漏气了。还能吃吗?
你好，真空包装的腊肉，如果是超出了保质期出现胀袋的情况是不能食用的，胀袋现象是由于细菌大量繁殖的结果（分解肉类中的蛋白质所释放的二氧化碳、硫化氢气体）。希望答案对你有帮助，请***纳。
夏天真空包装的肉进空气还可以吃吗 不可以。有两种情况：真空袋密封不严，漏气，外界空气进入，不能抑制细菌繁殖；微生物生长呼吸产生的气体导致胀气，发生无氧糖酵解。 这种食物通常会产生一些有毒物质。
因为腊肉***用食用盐加工，所以存放周期长，若收到的真空包装有漏气胀气现象，不影响质量，可尽快食用，若置于冰箱冷藏时间可更长存放。建议购买时注意真空包装，选择信得过的品牌。
如果有霉菌，那肯定就不能吃。因为那肉在外面放长时间也没关系的，本身就是烟熏过。我们吃的时候也经过高温蒸煮才能吃的。
建议不要吃，毕竟安全第一，如果你是买来的可以拿去退换新的，而且一般包装袋上面都会写如果漏气请勿食用。
买到漏气的腊肉还可以吃么?
因为腊肉***用食用盐加工，所以存放周期长，若收到的真空包装有漏气胀气现象，不影响质量，可尽快食用，若置于冰箱冷藏时间可更长存放。建议购买时注意真空包装，选择信得过的品牌。
真空包装的腊肉，如果是超出了保质期出现胀袋的情况是不能食用的，胀袋现象是由于细菌大量繁殖的结果，分解肉类中的蛋白质所释放的二氧化碳，硫化氢气体。
建议不要吃，毕竟安全第一，如果你是买来的可以拿去退换新的，而且一般包装袋上面都会写如果漏气请勿食用。
不能了，可能会变质，如果是微小的食材变质你是看不出闻不出的，但是对肠胃是种伤害，日积月累对身体很不好。
第一可能是包装没封好有地方漏气；第二可能是腊肉有地方很尖很硬将袋子戳破了；第三肉可能变质了，打开包装闻一下有没有异味，如有异味建议不要食用。沙坡里腊肉使用专业真空包装打包，不会出现以上情况。
