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你好,冰箱冷冻的羊肉不解冻,可以直接打真空包装吗?
总的来说，冰箱里的冻肉是可以抽真空的，这有助于延长其保质期并保持更好的品质。但在实际操作中，需要注意一些细节，以确保真空包装的效果和食品安全。
大多数冷冻食品包装袋可以实现真空。这是因为在包装食品时，首先将食品放入塑料袋内，然后通过使用真空吸气机或压缩机将空气从袋子中抽取，从而将食品包装在真空环境中。
冷冻法：把鲜羊排洗干净后，分成一份一份的。用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。
冷冻肉要不要密封1 想要在正常储存期间，保证肉的嫩度，最好使用保鲜膜密封，延缓氧化。这里有两个关键要点：无论你是包装你的肉还是真空密封它，不要吝啬塑料的质量。对于包装，你想要冰柜专用的塑料，比如高兴冰柜。
真空包装的羊肉要放干冰。然后放冰箱冷冻一天，等羊肉冻透了，再用泡沫箱装箱，里面要放生物冰，然后密封，这样可以保证3天不解冻。选购方法 烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。
羊肉有营养吗
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13克，脂肪36克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。
羊肉是一种营养价值很高的食物，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、烟酸、脂甾醇等营养物质。中医认为，羊肉性温味甘，入脾肾经，具有补气血、助元阳的功效。
羊肉的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。 羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素BB2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等。营养十分全面、丰富。
羊肉里面含有大量的营养元素，而且这种营养元素具有补脾益气的作用，另外饮食搭配也不是很好，羊肉可以健脾胃，吃了之后可以调理脾胃，饮食搭配就会变得更好。
羊肉对孕妇有益，它的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。蛋白质含量高相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。营养丰富维生素BBB6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
羊肉作用有以下几点： 营养：羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分。羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。
真空牛羊肉冷冻4年能吃吗?
效入冰箱的牛腿四年了还可吃吗？羊腿在冰箱的放了四年，***如肉质没有质变是可以吃的，对身体没有任何危害。
如果这牛肉的冷冻温度达到了零下18度，长期冷冻再吃是没有任何安全问题的，但口感已经很差了。冷冻的时间越长，口感就会越差。通常肉类食物都应在冷冻一年以内吃完。
肉冷冻放三年不能吃。肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，冷冻温度最好在零下15-16℃，按照国际标准，冷冻肉品的保质期为两年。
不可以吃了。红肉类猪、牛、羊肉10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个月。
不要吃啦，虽说是冷藏，毕竟时间太长了，它会滋长细菌的，因为它只是冷藏并非消毒，而且有的细菌在零下还会生命力的。补充：羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。
不能。在保质期过后，它的品质可能有某种程度的下降。
红烧羊肉真空直接吃吗
太热.尽量一次吃完. gld1965 | 发布于2013-08-10 举报| 评论 1 1 真空包装之后保存到冰箱里面。
木耳、冬笋片、金针菜、精盐、味精、绍酒、酱油.. 5克和羊肉汤，待汤汁收浓，勾入湿淀粉.. 5克，翻匀装盘即可。注意事项羊肉煮至软烂，挂糊后不宜久煮，以免脱糊。若用生肉红烧、则失去豫菜正宗风味。
首先将焯好水的羊肉加葱姜，小米辣，如下图所示2然后倒入啤酒，如下图所示3接着闷煮59分钟，如下图所示4最后自制美味好吃的红烧羊肉就完成了，如下图所示。
做出的羊肉客人连连称赞 天一冷，羊肉就成了最受欢迎的菜品之一很多人问哪里的羊肉最好吃从经验来看，戈壁滩盐碱草放养的羊肉最好吃如宁夏盐池绵羯羊，青草牧场放养的羊肉很好。
红烧羊肉的做法：步骤1：羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2：切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫，然后捞出备用。步骤3：锅内放多一点油，依次下香料，葱姜蒜和干辣椒爆香；然后放入生抽老抽和料酒调味。
红焖羊肉 食材：羊排肉适量、胡萝卜1根、葱姜适量。辅料：红烧冰糖、枸杞、洋葱、辣椒、辣椒酱、生抽、老抽、料酒、食盐、食用油、胡椒粉、八角等大料。做法 胡萝卜清洗干净直接切滚刀块。羊肉剁成大小均匀的块儿。
真空羊肉泡馍好吃吗
羊肉泡馍非常好吃。它是一道具有浓厚西北风味的美食，深受广大食客的喜爱。羊肉泡馍的美味首先来自于其独特的口感。泡馍中的馍，经过煮制后变得软糯而有嚼劲，与鲜嫩的羊肉相得益彰。
咸阳的家世界可能会有，超市比较大了，县里的家友，可能没有，在家友里没看到过，你有时间可以看看去，我半年没去过家友了~县城消费不行，谁愿意整天吃那包包里的呢？那里面的馍很硬的~~~完全没有在店里吃的好。
羊肉泡馍是非常好吃的，自然发热量也是非常高的，往往这样讲，是由于羊肉泡馍里边不仅有馍这类碳水十分高的食物，也是有牛肉这类发热量十分高的食物。二种食材搭配在一起，真的让人十分馋，又害怕吃了之后会胖上几公斤。
