摘要：
本文目录一览：1、哪些食品适合选用真空包装袋2、... 
本文目录一览：
哪些食品适合选用真空包装袋
1、适合真空包装的水果有：菠萝蜜、榴莲、菠萝、柚子等，这些大型水果一次性不能吃完，在超市一般也会切好进行售卖，为保持水果的新鲜度，是可以进行抽真空保存的，抽真空加冷藏的情况下是可以保持二到三天。
2、食品真空包装袋适合包装那些在常温、常压下容易腐坏、变质的食品，比如肉食品，还有酱菜等食品，液态奶也是需要真空保存的，这些都是需要用食品真空包装袋来储存的食品。
3、因此，真空包装适用于一些易受氧气影响而变质的食品，如熟肉、海鲜、肉类制品和奶制品。另外，真空包装的食物还可以防止氧气进入食品中，从而防止氧化作用。
4、需要把容易腐烂变质的食品延长保质期的情况下，常常要***用真空包装。如酱菜中的榨菜、泡菜、萝卜条、芥菜丝等。熟食，如香肠、牛羊鸡鱼等。豆制品，如豆腐干、素鸡等。软罐头，如八宝粥、熟水果等。
5、水果抽真空，可以是可以，但保质期还是不会太久的，因为水果里本身有大量水份，就算真空保鲜，时间久了，也会变质的。一般情况下新鲜的水果保鲜还是使用气调包装袋比较好一些。
酸菜可以真空包装吗,我想自己包装的哦
腌酸菜的塑料袋可以选择真空包装系列的塑料袋。
真空塑封起来。腌制酸菜中含有液体，还需要控制液体的含量，真空包装可以防止液体漏出。无论是寄往国外还是国内都要进行真空包装，同时建议和普通货物混合邮寄，便于绿色清关。
真空包装或者保鲜盒都可以啊！如果你想长时间保存就只能在做的时候就应该注意，控制微生物，然后用真空袋了。
真空保存。将腌制好的酸菜放入真空袋当中，进行真空保存是一种有效而且简单的方法，不管是放到常温，还是放到冰箱冷藏冷冻都可以的。先准备适量的食品真空袋，然后将酸菜安分量分袋装，这样每次吃的时候只需要拿出一袋即可。
因为炒过有油了，真空包装也不能保存较长时间（低温下2-3天）。
泡菜是会发酵的，要不涨袋很难 真空也许可以 一般都用罐子或收纳食盒装食材原料编辑本段原料： 各种应季的蔬菜，如***、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。
蔬菜能抽真空保鲜吗
一般情况下蔬菜可以抽真空放冰箱储存。真空包装只是包装的一种方式，蔬菜属于易腐产品，在真空包装以后仍要放入冰箱进行冷藏或冷冻。
吃过方便面吧，里面有一个小蔬菜包，里面有干的葱叶\胡萝卜丝等等，这些蔬菜就是经过真空除水工艺变成这个样子的。所以蔬菜在真空状态下会很快变成没有水份的干菜，可以长时间保存不变质。
可以的。蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体。它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。
