摘要：
本文目录一览：1、真空包装的熟牛肉怎么能储藏时间更长?2、番茄牛腩的做法... 
本文目录一览：
真空包装的熟牛肉怎么能储藏时间更长?
1、熟牛肉真空保存时间长，将熟牛肉放入真空袋中，将其中的空气抽出即可，而熟牛肉在常温下只能保存1到2天时间，如果温度较高保存时间还会缩短，或者将其放入冰箱冷藏保存，能够将存放时间延长至7天，而且有利于保留牛肉的鲜味。
2、真空包装的食物大多都进行了灭菌，并且有防腐剂的加入，只要包装涨袋，就不能食用。冷冻的确能延长保质期。好比零下6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右 -18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。
3、抽真空的足牛肉，如果放冷藏室一般也就一个月好放，而且要保证真空。如果要保存时间长点，可以把熟牛肉放冷冻室。放冰箱的冷冻室，牛肉可以放很长时间，一年半载都没问题。吃的时候把它解冻以后，重新加热一下就可以了。
4、冷藏保存 煮好的牛肉如果想要保留牛肉新鲜的口感，冷藏保存是最好的方式，但是冷藏保存的熟牛肉时间不能太久，一般一周内食用完最好冷藏熟牛肉的时候一定要用保鲜袋将牛肉密封起来，如果有条件可以用真空棒抽出空气2。
番茄牛腩的做法
请点击输入图片描述 1 牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。请点击输入图片描述 2 准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。请点击输入图片描述 3 把洋葱和胡萝卜切成块。请点击输入图片描述 4 1个西红柿去皮切成块。
做法步骤：准备食材。番茄切成小丁和大块备用。牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。
将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。准备好其他的配菜。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。焯水的牛腩，用水冲洗干净。
食材的处理 把准备好的新鲜牛腩，切成大小均匀的块状放在冷水中浸泡2~3小时，泡掉血水以后冷水入锅，放上清水和少量料酒加热煮开，去掉表面的浮沫，把焯好以后的牛腩块取出备用。
番茄牛腩汤怎么做呢?
1、主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 将牛腩洗净切成3厘米大小的块。
2、牛腩洗净切大块，下3/2汤匙油拌匀，加入八角及适量清水（约5碗），中火炆煮约1小时，至汁液余约2/3杯（留用）。番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。
3、沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材。开始炖煮。剩下的西红柿和洋葱切月牙块。炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。
番茄牛腩的味道鲜美是一道家常菜,番茄牛腩有什么好吃的做法?
做法步骤：准备食材。番茄切成小丁和大块备用。牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。
西红柿牛腩的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。请点击输入图片描述 2 准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。请点击输入图片描述 3 把洋葱和胡萝卜切成块。
原料：牛腩、番茄、葱、姜、蒜、香料、干辣椒、油、盐、冰糖、黑胡椒粉、生抽、老抽。做法步骤：第1步、1 准备几个番茄， 正常大小3~4个差不多。
番茄牛腩的味道鲜美是一道家常菜，番茄牛腩有什么好吃的做法？番茄炖牛腩的步骤：把牛肉切成块。放入冷水锅中煮沸，捞出洗净。将西红柿洗净，切成块。洋葱切块，生姜切片。胡萝卜切成滚刀块备用。
西红柿炖牛腩的做法 步骤step 1 牛腩用清水泡过，切成小块儿。步骤step 2 凉水入锅，加几块洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟。步骤step 3 捞出牛肉冲去血沫，这一步很重要，血沫不去牛肉会有腥味。
