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熟食鸡腿肉过期一个月两个月的能吃吗?真空包装了,看着袋子没有发生膨...
1、不管是否为真空包装的食品，过了保质期，就不建议食用了，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。
2、三个月已经不能吃了。一般真空包装的肉在常温下可以保存20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，在-18摄氏度的冰箱里可以保存一两个月。
3、通常情况下，过期的真空肉类不建议吃。因为真空包装的肉类如果超过保质期，吃了以后可能会导致身体不适，影响健康。过期的真空肉类营养物质会出现流失，口感也较差，不利于人体补充营养。
4、其次，即使真空包装没有破损，如果袋子鼓起，也可能是因为食品内部产生了气体，这可能是由于食物变质腐坏所引起的。这种情况下，食品的质量和口感都会受到影响，食用可能会对人体健康造成影响。
5、并不是说说过了保质期就一定不能吃，而是说保质期内食用效果更佳。所以没有关系，可以吃。
真空包装的食品对人体是否有害?
没有危害的。食品真空包装是为了延长食品的保质期。一般来说，好氧型微生物生长繁殖，以及油脂的氧化变质，都需要氧气。
首先不断重复一个观点，“没有任何食品是绝对安全，没有任何食品是不存在一点隐患的”其次，铝制品包装目前看来，没有一家权威的机构对此有实验证明其对人体的有害性。
没有伤害，即使有防腐剂之类的，那肯定也是符合国家标准，只要没有质量问题，基本不会有伤害。
真空包装袋的品质直接影响到食品的安全，正规厂家的真空包装袋会经过食品安全认证，因此要选择正规厂家的真空袋包装玉米。此外，真空包装的玉米与普通玉米相差不大，适量经常食用对人体有益，较为健康。
真空包装可能会给一些厌氧菌提供好的生存环境，一旦有厌氧菌在真空包装的食品中滋生，可能会造成食物中毒。比如有一种细菌叫做李氏杆菌，在真空包装的无氧环境下，这类细菌会比空气中高出100多倍。
食物处于真空下会腐烂吗
在真空环境下，理论上食物不会腐烂，因为没有氧气，微生物难以滋生。 同样，没有氧气，食物中的有机物质也难以氧化，这也就是为什么许多食物可以***用真空包装。
保鲜，理论上是不会腐烂的。没有氧气的供给，微生物很难滋生，另外没有氧气食物也很难氧化，所以我们现在吃的不少食物都是真空包装的，但真空也是相对的，没有绝对的真空，所以即便是真空包装的食物也是有保质期的。
食物在真空环境下不会变质 好多食物都是抽了真空的，但是如果谢了气后就容易变质了。
真空包装食品安全吗
1、不安全。真空包装可能会给一些厌氧菌提供好的生存环境，一旦有厌氧菌在真空包装的食品中滋生，可能会造成食物中毒。比如有一种细菌叫做李氏杆菌，在真空包装的无氧环境下，这类细菌会比空气中高出100多倍。
2、但是，需要注意的是，真空打包食品并不一定能够完全保证食品的卫生和质量。如果食品在生产、储存、运输等环节中受到污染，或者食品本身存在质量问题，那么即使***用真空包装，也可能无法完全避免食品安全问题。
3、没有危害的。食品真空包装是为了延长食品的保质期。一般来说，好氧型微生物生长繁殖，以及油脂的氧化变质，都需要氧气。
4、真空玉米是一种健康食品，与普通玉米差别不大，但前提是在购买真空包装玉米时，要选择正规厂家生产的，玉米的真空包装袋要经过食品包装安全认证，因包装袋是直接接触食品的，其质量会影响到食品的安全健康。
5、首先，真空包装的食物在生产过程中可能会接触到甲醛。但是，在食品安全标准中，对食品生产过程中的甲醛含量有严格的限制，不会对健康造成影响。
6、真空包装的牛肉，相对来说还是比较安全的。因为牛肉在生产加工出厂的时候，都经过严格的杀菌消毒以及检验的。所以在食品健康安全方面，基本上没有什么太大的问题，所以完全可以放心的去食用，没有任何问题。
邮政快递真空打包食品卫生吗
真空包装麻辣鸡在邮政邮寄是不会变质的。。***用的是真空包装食品，且到过期还有促够的时间，用邮政邮寄是不会变质的。因为真空包装食品具有一定的密封度，真空包装的食品比没有真空包装的食品，具有延长保质期的作用。
寄快递的地方可以真空包装。很多快递公司都可以真空包装，在快递营业网点有真空机，但是这个服务是有偿服务的而不是免费，收费要具体要看快递的货物大小。真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质。
邮局可以邮寄真空包装的、没有冷藏要求和不会渗漏、变质有异味的固体食品。并且邮寄前需要被检查，看是否符合规定，对于出国的，更需要开具食品安全流通许可，并且要保证食品有效期远远大于运输时间并且能完好包装。
