摘要：
本文目录一览：1、腌牛排前要洗牛排吗2、肉类冷冻前要洗干净吗?... 
本文目录一览：
- 1、腌牛排前要洗牛排吗
- 2、肉类冷冻前要洗干净吗?
- 3、冷冻肉时用不用洗洗
腌牛排前要洗牛排吗
1、腌制牛排的方法如下：挑选一块肉质鲜嫩的牛排，将牛排在常温下解冻后，不要用水清洗，直接使用厨房用纸将表面的水分吸收干净。
2、最简单腌制牛排的方法 最简单腌制牛排的方法与步骤 把准备好的原味牛排带包装直接放入清水中解冻，等牛排全部变软以后，掉包装，用清水多洗几次，洗净牛排中的血水，然后去掉水分备用。
3、需要提前准备好的材料包括：牛里脊适量、食用盐适量、黑胡椒粉适量、红酒适量。具体做法如下：选用牛身上的里脊肉，洗干净。如果觉得大，可以再切成两半，撒上盐和黑胡椒粉。
4、在腌制牛排的时候我们必须要让牛排的口感更嫩，这样才可以让吃起来的味道更好了，首先我们要把原味的西冷牛排放到冷水中，然后解冻变软了，这时候就可以洗去上面的血水了。
肉类冷冻前要洗干净吗?
肉表面干净，没有明显血水的情况下，可以不用清洗，直接放在冰箱急冻即可，等需要时，拿出解冻再洗干净。
建议买回家的肉先用清水清洗干净，再放入冰箱冷冻保存。因为从商场或菜市场买的肉可能会沾染灰尘、细菌等物质，清洗一遍会让肉更卫生。将新鲜的肉放入冰箱冷冻保存时，建议先用保鲜膜完全包裹。
总结一下，把肉放进冰箱保存之前，冷眼建议最好还是要洗一下的。当然具体洗不洗，大家可以参考一个标准，如果肉表面有血水，那很有必要去洗；如果肉表面比较干爽，那可以不洗。
肉冻起来之前要不要洗 新鲜的肉买回来要不要清洗，主要看两种情况： 肉的表面是干净的，没有明显的血迹，不需要清洗，直接放入冰箱冷冻，必要时取出解冻并清洗。
冷冻肉时用不用洗洗
1、买回来的肉冷冻前最好不要洗，具体情况说明如下：第一：如果肉表面干净，没有明显血水的情况下，建议最好不用清洗，直接放在冰箱急冻即可，等需要时，拿出解冻再洗干净也是可以的。
2、建议买回家的肉先用清水清洗干净，再放入冰箱冷冻保存。因为从商场或菜市场买的肉可能会沾染灰尘、细菌等物质，清洗一遍会让肉更卫生。将新鲜的肉放入冰箱冷冻保存时，建议先用保鲜膜完全包裹。
3、生肉冷冻前不用清洗，但可以把肉切成小块，能够吃一顿的量就行，然后分开装进袋子中冷冻保存即可，这种做可以避免重复解冻。
4、还是事先清洗后再冻，因为做菜时一般不等化冻就切，能切得比较有型，那就来不及洗了。冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。
