真空包装可以热封口么的简单介绍

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本文目录一览：

• 1、真空包装的肉类熟食是凉了包装还是出锅热的时候就包装

真空包装的肉类熟食是凉了包装还是出锅热的时候就包装

1、卤菜刚出锅以后，你就***用真空包装的方式。在这样的方式下里面的味道是不会变的，但是由于您的卤菜刚出锅，必须要经过巴氏消毒以后，再放入真空袋里是最好的。

2、这样可以延长食品的保鲜时间，使食物更长时间地保持新鲜和口感。而冷抽的保鲜效果就没有热抽好了。适用范围更广：热抽真空适用于各种类型的食品，包括肉类、蔬菜、水果等。

3、一般凭经验来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天；干果类的时间教久，甚至超过十二个月；熟食类食品的则要短些。