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哪些食品比较适合露营的时候吃?
1、行动粮 核心便是轻便饱腹:以高能量、抗疲劳、轻量且体积小、可压缩的食品为主,适合长时间徒步、爬山。
2、烤肉串:可以用牛肉、鸡肉、羊肉等肉类,加上蔬菜和调料,串在烤架上烤制。 烤玉米:将玉米剥去外层叶子,涂上黄油或橄榄油,放在烤架上烤制。 烤面包:将面包切成片,涂上黄油或橄榄油,放在烤架上烤制。
3、在露营之旅中,沙拉是一道非常健康又美味的食品。可以搭配各种冷藏蔬菜、生菜叶、鸡胸肉、虾、沙拉酱等。耗时不长,而且可以搭配烤肉等热菜食用,营养丰富,口感清爽。烤面包篇 烤面包可以简单快捷又美味。
如何做泡椒凤爪里用的泡椒?
鸡爪室温内解冻,洗净,去指甲,大个的鸡爪斩断,分3个,这样比较入味,整个鸡爪入味会比较慢。清水煮沸,放2片生姜,1块陈皮,然后放入鸡爪汆烫,捞出,增加这一步,鸡爪会很清香。
泡椒凤爪 1 鸡爪用水冲洗净后,用剪刀剪去尖爪。请点击输入图片描述 2 冷水放鸡爪入锅,锅内放姜块和酒去腥。请点击输入图片描述 3 水烧开后,转小火煮2分钟至凤爪熟透。请点击输入图片描述 4 捞起凤爪过冷水。
再就是红色的老椒。新鲜的,市场上确实难得一见。做法很简单,将鸡爪洗净放入锅内,加姜、料酒、盐适量、朝天椒适量、花椒少许,其他的调料根据自己的喜好添加适量,多放点水煮透,再用小火煮到用筷子能穿透鸡爪就好。
制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。
泡椒凤爪的做法如下:材料准备:鸡爪、泡椒、小米辣、白醋、盐、姜、料酒、大蒜、糖、芹菜、勺子、铲子、锅、碗、盘子。鸡爪剪掉指甲清洗干净,剁成小块。切好配料。放生姜和料酒,冷水开始煮鸡爪。
我要把酸菜做包装,那个能人可以告诉我要怎么样才可以保证酸菜不会坏掉...
可以将剩的成品酸菜装袋,放入冰箱存放,可以延长其保质期,大约一个月任何酸类活菌在没有加热煮熟前,都会变质繁殖,而且多次取出酸菜的过程中,也会将杂菌带入酸菜缸中,导致杂菌大量繁殖,所以酸菜要煮熟食用,对身体。
把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝。接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子。
对食品进行真空包装。 在高温灭菌锅中进行灭菌处理,温度要达到足够的标准。 对灭菌后的产品进行清洗、检验和分装。对于灭菌操作的具体实现,可能会根据实际情况有所变化,需要根据实际情况进行调整。
菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水,扣上扣碗,放在阴凉处。7~10天后即成。