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水果玉米煮熟真空包装需要什么标准
1、水果是保鲜的0度以上、粘玉米需要速冻后冷藏的、库温-18储藏。河南豫冷制冷设备有限公司专业冷藏库、冷冻库、速冻库、速冻隧道、双螺旋隧道等制冷设备成套工程设计安装售后服务及保养为一体的综合性公司。
2、***收后的水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米***回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可不能用微波炉，在速冻状态下可保存6个月3速冻水果玉米是利用快速冷冻方法。
3、***收后的水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米***回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可（不能用微波炉），在速冻状态下可保存6个月。
4、家里加工几袋的话比较简单：将刚刚烧熟的玉米或玉米棒，迅速放入干净的塑料袋内封口，常温下（25℃）时，3天不会涨袋。如果抽真空再封口后，在大于80℃水中再煮30分钟，常温下20~30天不会变质。
怎么识别真空玉米外包装是食品级
玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的，有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（GB1353-2009）要求的操作方法，即可测量你想要了解的玉米的容重。
真空包装的玉米只有一个标签不合格。根据查询相关***息显示，一个标签是用来指明产品的品种，比重和含水量的，另一个标签则是用来记录生产日期，保质期和保质方法等信息的，只有两个标签，才能保证真空包装的玉米是合格的。
色泽鉴别进行玉米色泽的感官鉴别时，可取玉米样品在散射光下进行观察。良质玉米——具有各种玉米的正常颜色，色泽鲜艳，有光泽。 次质玉米——颜色发暗，无光泽。
购买真空包装玉米我们一定要看好生产厂家，并且包装标签上一定要有食品生产许可证号，还可以查看配料标签，看看是否有食品添加剂成分。如果购买的是农民自产自销的真空包装玉米，一般都是比较健康且安全的，可以放心食用。
急!!!真空包装熟制玉米容易胀袋吗?多长时间能胀袋?
1、玉米棒煮熟后封装真空三天后漏气胀袋可能有以下几个原因： 袋子质量问题：可能是包装袋的密封性能不好，或者存在缺陷导致漏气。这可能是制造过程中的问题，如封口不牢固、材料损坏等。
2、玉米加热到70度是不能熟的。建议玉米加热到水烧开95度左右，之后放到室温，然后再用真空塑封包装。温度太高的时候，不是以塑封包装，因为这个时候会使得包装袋出现一定的涨袋，或者是烫坏袋子的情况。
3、准备好要制作的真空包装玉米一份。去掉外包装，用清水冲洗干净。锅中放清水，将玉米放入锅中。大火烧开后，转中火煮10-15分钟。关火后不要开锅盖，继续焖10分钟，取出装盘即可食用。
煮熟的玉米怎么真空包装
首先，将煮熟的玉米趁热真空包装可以防止细菌的侵入和繁殖。在食物冷却的过程中，细菌可能会迅速繁殖，导致食物变质。但是，通过真空包装可以消除氧气，减少细菌生长的环境。
想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了。
第四，熟制真空法。将玉米煮熟后，使用真空袋包装，再抽尽空气，可以保存10～15个月。第五，罐头保鲜法。先将玉米棒去芯轴后，洗净加水灌装罐头瓶，通过高温灭菌，加入食品防腐剂，能够保存1～2年。第六，盐水淹制法。
家里加工几袋的话比较简单：将刚刚烧熟的玉米或玉米棒，迅速放入干净的塑料袋内封口，常温下（25℃）时，3天不会涨袋。如果抽真空再封口后，在大于80℃水中再煮30分钟，常温下20~30天不会变质。
真空包装袋的质地：市面上有铝膜的、塑料的，铝膜更加隔绝空气、阳光相对久一点。抽真空的程度：抽得越紧，相对久一些。保存温度：越低温时间越久。真空好之后，是否经过高温高压杀菌。
