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你吃过擀面皮吗?
还有一种是不洗面筋的面皮,直接和好面糊,然后舀一勺面糊在蒸面皮的工具里,放滚水里蒸几十秒就好了,调上各种调料,就可以开吃了。
洗出的面水静置两三个小时,倒去上层沉淀出的清水。加入干酵母,发酵12个小时以上,入锅蒸10分钟。擀面杖抹油,将面块擀成张,再入锅蒸10分钟,取出后放凉切条状。
而且,在制作过程中,东郊的擀面皮***用的是传统的手工制作,每天只能制作有限的数量,因此吃到它,你可以感受到它的珍贵。东郊的擀面皮还有一个特色,就是它的“面泼”调料。
淀粉类食品 产地 秦镇米皮产于户县的秦镇。汉中面皮产地于汉中地区而得名。岐山擀面皮产于岐山县。别名 面皮因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。
适合送喜欢的女生的陕西特产?
陇州核桃 陇县核桃是陕西省宝鸡市陇县的特产。陇县核桃个大、仁饱、皮薄、味香。陇县被中国经济林协会命名为“中国核桃之乡”。
临潼石榴 临潼石榴是陕西一大特产,集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
皮影皮影是陕西西安非常古老传统戏曲艺术,有着非常悠久的历史,起源于汉代以前,是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影,在灯光照射下用隔亮布进行演戏,是中国民间广为流传的傀儡戏之一。
腊牛羊肉 腊牛羊肉算得上西安特产里的“扛把子”,熏烤的制作方法,使得肉质比新鲜的牛羊肉好吃百倍。肉质扎实、色泽红润,吃上一口,回味无穷。
临潼石榴是陕西省西安市临潼区特产,皮薄汁多,品质优良,被列为果中珍品。石榴味酸甜适口,含有多种维生素和矿物质,有利于健康。临潼石榴作为西安的代表性水果,也是非常受欢迎的伴手礼之一。
陕西板粟是一种大众喜食的果品,与李、杏、桃、枣并列为五果。陕西在周朝就开始栽植粟树,距今已有 2000多年历史。
陕西特产有哪些送人的?
1、西安的十大特产送人有:甑糕、石子馍、锅盔、水晶饼、花生酥、千层油酥饼、凉皮、黄桂柿子饼、皮影、虎头鞋。甑糕 许多人听说过甑糕,但常常会跟西安的另一种小糕点——镜糕相混淆。
2、镇安大板栗 镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。
3、延安油糕、臊子肉、油泼辣子、琼锅糖、软香酥、水晶饼、三元熏鸡、五香驴肉、秦川牛肉、五香猪蹄、陕北山羊肉、臊子方便面、绿豆糕、石子饼、黄桂稠酒、潼关酱笋、水晶饼、绿豆糕 。
4、米脂小米 米脂小米,陕西省榆林市米脂县特产,全国农产品地理标志。米脂小米,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢。该县谷子食用类型广,可以煮饭、吃糕、酿酒。