摘要：
本文目录一览：1、切粉和河粉区别在哪里啊2、米粉生产用什么样的设备... 
本文目录一览：
- 1、切粉和河粉区别在哪里啊
- 2、米粉生产用什么样的设备
- 3、食品机械有哪些
- 4、河粉是用什么做的?有没有任何添加剂?对人有伤害吗?
- 5、干河粉怎么泡快速变软,时间多久
- 6、河粉用真空机包装能保质多久能
切粉和河粉区别在哪里啊
切粉原是南方，尤其是广东省人民选用上等白沾米的手工副制品。做工精细，嫰滑爽口，食用方便，作为送礼佳品，颇为人们喜爱。而河粉则是用机械做的切粉，随着工业的发展，机械早已在很多方面可以替代手工，河粉机。
首先不能从形状上区别米粉与河粉，河粉与米粉最本质的之别是生产工艺的不同，而不是根据所谓的“米粉是圆的，是细的，而河粉是扁的”判断。
制作工艺区别。河粉一般是将大米先洗净磨粉，加水调成面糊，然后上锅蒸成片，最后切条而成，而米粉一般是用大米先浸泡，之后直接蒸煮，最后挤压成条而成，二者制作工艺并不相同。外形区别。
首先能从形状上区别米粉与河粉，河粉与米粉最本质的之别是生产工艺的不同，而不是根据所谓的“米粉是圆的，是细的，而河粉是扁的”判断。所以在它的外观上面来区分的话很容易区分，河粉是扁的，米粉是圆的哦。
米粉生产用什么样的设备
1、在古代，人们使用石磨、石臼等工具来加工米粉。这些工具通常由大块的石头雕刻而成，用于将大米研磨成细腻的米粉。
2、据悉，当下的米粉加工设备***用诸如单螺杆挤出机等大米加工设备，得到的米浆更有助于米粉成型后的口感顺滑。而优化升级的米粉成型机则可以根据不同需求产出不同粗细、大小的米粉，充分满足市场多元化需要。
3、济南市美腾机械设备有限公司 主营产品：双螺杆膨化机，膨化机，膨化食品生产线，婴幼儿米饼设备，营养米饼设备，膨化小米饼设备，彩针糖挤压机。地址：济南市槐荫区新沙工业园新一街20号。成立时间：2013-09-16。
食品机械有哪些
1、需要用到的加工机械主要有蒸炼机、成型设备、干燥机、烘烤机等。下面一起来了解一下膨化食品是怎么做出来的吧。
2、散粒体包装机；按包装作用分，有内包装、外包包装机；按包装行业分，有食品、日用化工、纺织品等包装机；按包装工位分，有单工位、多工位包装机；按自动化程度分，有半自动、全自动包装机等。
3、食品包装机械按功能可分为单功能包装机和多功能包装机；按使用目的可分为内包装机和外包装机；按包装品种又可分为专用包装机和通用包装机；按自动化水平分为半自动机和全自动机。
4、种。食品机械配件按其功能不同可以分为：袋装机。裹包机。热收缩包装机。真空与充气包装机。高压蒸煮袋包装机。充填灌装机械设备。
河粉是用什么做的?有没有任何添加剂?对人有伤害吗?
河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。
因为粉类的食物都添加了化学成份~~~河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。
河粉无害，因为是用大米做成的。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。
河粉是用大米做的。河粉，又称沙河粉，形状是扁宽。安徽和浙南地区称为“米面”，潮汕地区称为“粿条”。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。
干河粉怎么泡快速变软,时间多久
1、凉水泡制，加清水没过河粉即可，一般要几个小时。温水泡制，不要太热方法同上，一般十几分钟就好。泡好后焯一下，捞出加微油(防黏)方便加工，一分钟左右。
2、凉水泡制，加清水没过河粉即可。一般要几个小时。温水泡制，不要太热方法同上，一般十几分钟就好。泡好后焯一下，捞出加微油（防黏)方便加工，一分钟左右。这样你的干河粉就泡好了。
3、准备好干河粉。若用凉水泡制，加清水没过河粉即可。经过四个小时即可。温水泡制，水温不要太高，加水没过河粉即，泡十八分钟即可。泡好后焯一下，捞出稍稍加油，方便后期加工。干河粉泡好。
4、一般来说，在食用河粉的时候，可以用冷水泡，也可以用热水泡，用冷水泡的时候，在河粉里面加水没过干河粉，浸泡几个小时左右就可以进行烹饪了，而用热水浸泡河粉，能很好的缩短浸泡的时间，基本上15分钟左右就可以了。
河粉用真空机包装能保质多久能
1、面粉能真空包装。 面粉真空包装的保质期为一年，真空包装能使面粉隔绝空气和水分，尽量放置在阴凉的环境中，光照和高温都会使真空包装的密封性受到损害。
2、两年。真空包装排除了包装容器中的部分空气，能有效地防止食品***变质并且能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。面粉没开封过期了能吃吗：不能吃。
3、天到18天。真空包装食品一般能保存1～12个月，根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同，保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气，抑制微生物的生长繁衍，并且避免了食物的氧化。
4、一般来说，如果使用适当的真空包装方法，湿粉条可以保持较长时间的新鲜度。通常情况下，真空包装能够延长湿粉条的保质期，通常可以持续数周甚至数个月。
5、真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天。 干果被可以保存的时间较久，甚至超过十二个月。煮熟的食物要短一些，通常，它在冬季和春季可以保持新鲜约15天，而在夏季和秋季只能保持4天到1周，最好冷藏。
