摘要：
本文目录一览：1、淘宝上买的鲜粽叶特别臭是怎么回事?2、... 
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淘宝上买的鲜粽叶特别臭是怎么回事?
1、因为鲜粽叶里面都是含有很大的水份所以在密闭的环境之下肯定会产生一种呼吸作用的，这种情况下如果一直用塑料薄膜密封好几天，肯定会产生这种***性的气味。因此你收到货之后，就会感觉有一种臭臭的味道。
2、粽子叶建议买干的粽子叶，如果说是湿的粽子叶的话，可能由于温度比较高的情况下出现变质也是有可能的，这个时候你可以放在水里给它浸泡一下，如果说还有味道的话，见你就不要使用了。
3、包粽子的粽子叶有臭味是因为在包粽子之前，粽子叶需要用热水煮，而煮的过程中粽子叶中的一些物质会挥发出来，从而产生臭味。
4、粽子有臭味应该是发霉了，不要使用为好。在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味。
5、新鲜粽叶臭了不能继续用，这种粽叶可能是经过化学处理或已经变质了。正常的新鲜粽叶会有一股淡淡的清香味，并且加热之后，水会呈淡***。而经过化学处理的粽叶会散发异味，加热后会导致水呈淡绿色或绿色。
买的真空包装的粽叶洗完之后有股臭味包出来的粽子能吃吗
粽子有臭味应该是发霉了，不要使用为好。在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味。
不能。真空包装的粽叶如果馊了，由于食品安全的考虑，不建议再使用。馊变的粽叶已经受到微生物的污染，其中存在有害细菌或霉菌，会对人体健康造成潜在危险。
粽叶泡水里变臭了还能用吗 粽叶泡水里变臭了最好不要用来包粽子了，上面可能会滋生很多的细菌和有害物质，用来包粽子的话，会影响粽子的食用安全。
粽叶泡水里变臭了最好不要用来包粽子了，上面可能会滋生很多的细菌和有害物质，用来包粽子的话，会影响粽子的食用安全。
在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味。散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。
新鲜粽叶臭了不能继续用，这种粽叶可能是经过化学处理或已经变质了。正常的新鲜粽叶会有一股淡淡的清香味，并且加热之后，水会呈淡***。而经过化学处理的粽叶会散发异味，加热后会导致水呈淡绿色或绿色。
粽子叶刚买回来怎么有一种臭味了?
新四海粽叶有异味可能是由于以下几个原因： 粽叶里的物质：粽叶里富含多种物质，其中一些物质在长时间浸泡时会滋生细菌，这些细菌在高温天气中大量繁殖，会产生各种气味，其中包括臭味。
粽叶怎么处理：洗：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。煮：把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。
因为鲜粽叶里面都是含有很大的水份所以在密闭的环境之下肯定会产生一种呼吸作用的，这种情况下如果一直用塑料薄膜密封好几天，肯定会产生这种***性的气味。因此你收到货之后，就会感觉有一种臭臭的味道。
