摘要：
本文目录一览：1、请问素鸡炒之前用焯水吗?2、超市素鸡要洗吗... 
本文目录一览：
- 1、请问素鸡炒之前用焯水吗?
- 2、超市素鸡要洗吗
- 3、素鸡粘了洗洗还能吃吗
- 4、真空包装素鸡怎么做好吃
请问素鸡炒之前用焯水吗?
1、为了杀菌素鸡要在水里焯一下。煮开1分钟左右即可。素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。
2、根据查询业百科得知，素鸡需要在水里焯一下是为了杀菌。素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是福建风味素菜，以素仿荤，口感、味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成。
3、为了杀菌，素鸡要在水里焯一下，煮开3分钟左右即可。素鸡以百叶（有些地区也叫千张）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。
超市素鸡要洗吗
最好是洗一下，因为鸡都是加工过的 做法1：素鸡洗净，切成1厘米见方的小丁。冬笋也切成1厘米见方的丁。
超市卖的素鸡不可以直接吃。任何食物都有接触细菌的机会，因此需要经过高温处理，才可放心食用。素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。
五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫，素鸡切滚刀块。锅内热油，下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱，盛起备用。
素鸡粘了洗洗还能吃吗
不能。素鸡黏了可能是变质了，不是洗一洗就能吃的，所以建议还是不要吃了比较好，以免造成肠道不适。
素鸡粘了不宜食用，建议扔掉，素鸡粘了，说明已经变质，食用后会造成肠胃不适，造成腹泻等症状。素鸡做法如下：材料 猪肉100g，淀粉20g，生抽少许，料酒适量，素鸡20g，青红椒10g 做法 将猪肉用淀粉生抽料酒腌制15分钟。
变质的食物千万不要吃，因为很有可能吃坏了肚子去医院，买一根素鸡才几块钱，但去医院至少要好几百，所以最好还是不要吃。
亲 如果是照你这么说的，表面粘稠了，请不要吃了，开始变质了，如果你肠胃敏感那吃了保准会拉肚子。
将酱油、海鲜酱、辣椒酱这些一起放入锅中炒香。之后加入水，水的分量根据调料情况而定，尝一下味道觉得差不多后，就可以勾芡了，稀一点没关系，因为冷了之后会更加浓稠。将素鸡切片，直接下锅油炸。
真空包装素鸡怎么做好吃
准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下。按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状。准备平底锅，倒上一点油，烧热，将素鸡放入，慢慢煎炸，至素鸡块两面金黄，取出沥油。
食材：素鸡、小肉丸，将素鸡放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡两面煎一下。接着，合入小肉丸翻炒一下。然后加适量的清水，加适量的酱油，加适量的盐，加适量的白糖。调味烧煮开。
将里脊肉、 素鸡、大蒜头切成片、灯笼椒切成块、小米椒切成段。在肉片中加入适量的盐， 料酒， 生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下。烧热锅， 放入适量的油，下入蒜片和小米椒爆香。
