摘要：
本文目录一览：1、听说西安有一道著名小吃“柿子饼”,谁能给介绍一下,好吃吗?2、... 本文目录一览：
- 1、听说西安有一道著名小吃“柿子饼”,谁能给介绍一下,好吃吗?
- 2、去西安旅游了,可以给父母带回来什么特色小吃呢?
- 3、柿子饼怎么做
- 4、柿子饼怎么吃
- 5、黄桂柿子饼买回家如何热
- 6、西安特产-西安有什么特产
听说西安有一道著名小吃“柿子饼”,谁能给介绍一下,好吃吗?
1、首先，推荐一家历史时间较长的老店——“老孟家的柿子老铺”。据说这家店由于柿子饼的味道好而特地招呼来看戏的国戏***梅兰芳品尝过。上过央视柿子饼大赛节目，是众多柿子饼选手的老师级别人物。
2、柿果富含蛋白质、多种维生素及其他人体所需的多种矿物质，味甘性寒，具有极高的营养价值，而且具有耐储、耐运、使用方便的特点，深受消费者喜爱，市场前景较好。现将柿饼加工制作方法介绍如下。
3、后来柿子饼传入西安，市面上又出现了黄桂柿子饼，这是用白糖、黄桂、核桃仁加动物油烙的一种馅饼，颜色金黄，口味香甜，成为西安独有的时令小吃。
去西安旅游了,可以给父母带回来什么特色小吃呢?
1、玫瑰镜糕，民族特色的老字号小吃，是投资者争相开发的香饽饽，以糯米粉为主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成，形状似圆镜，一分钟左右可蒸熟，吃起来满嘴余香。
2、黄桂柿子饼， 西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金***，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。
3、狗头大枣 目前西安市场基本上是以新疆和田枣冒充陕西狗头大枣 购买正宗狗头大枣、黄河滩枣等要去陕北。您在西安市可以去华润万家超市、***乐超市，或者去一些特产专营店。
柿子饼怎么做
柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间把柿子稍微捏软。10天后柿饼就已经做好了。注意事项：不要用水清洗柿饼，柿饼可以直接食用。柿饼保存需要放阴凉通风处。
用刀削去柿子外皮，尽量削得干净、均匀。把去皮后的柿子放入烤房，温度设置为40℃。每隔两个小时进行一次通风排湿。两天后将柿子取出，进行首次捏饼。
柿子饼怎么做？把柿子去皮压碎，加入面粉，柔从面团，擀成面皮，包上豆沙，然后一压，下锅煎致即可。
往柿子泥中加入面粉时，如果没有把握，可以少量多次添加，防止面糊太烂或者太硬。
将柿子饼每两个饼顶想结合，蒂部向外，在干净容器中放入一层之前晒好的柿子皮再放一层柿饼，不停的重复着这样放，直到放完为止，然后把容器密封起来，放在阴凉的地方捂霜，最好再盖上一层稻草。
做柿饼，要选涩柿子，不涩的柿子是做不成柿饼的。并且，要选择一些颜色比较青，捏起来比较硬，成熟度稍微低一些的柿子，成熟度高的柿子，已经变软、流汤了，是没法晒柿饼的。
柿子饼怎么吃
1、吃法一：直接食用。干柿子饼水分少，可常年保存。当然，最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出。
2、柿饼是直接吃还是洗洗再吃1 柿饼子一般不用洗了再吃，柿饼子属于一种营养价值比较高的食物，其表面的白色粉末为柿子霜，是葡萄糖和果糖的凝结物，多数不需要清洗。
3、罗汉果柿饼茶。配料：罗汉果适量、柿饼适量。做法：将罗汉果和柿饼洗净，放入玻璃汤锅内，一次性注入适量的清水。盖锅盖，大火煮开。转小火。煲20分钟即可关火。盛入杯子里，拿在手中就可美美享用。
4、食用方法：直接食用 吃之前用50°-60°热水浸泡三十秒后洗干净即可食用。建议每天食用数量控制在2-3个为佳。柿饼洗净放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。储藏方法：柿饼水分少，可常年保存。
5、柿饼怎么吃 由于柿饼是由柿子经过加工制作而成的，它作为一种果脯类食物是可以选择直接生吃的，经常清洗干净之后直接生吃，吃起来非常美味，而且还可以补充我们身体所需要的一些营养物质。
6、（1）将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。
黄桂柿子饼买回家如何热
黄桂柿子饼，买回来吃的时候需要用锅再热一下，或者用微波炉转转，杭子饼里面还带馅的。 贾永信腊牛肉 贾永信腊牛肉，加一元加工费可以真空压缩带走，只要半斤就可以切出一盘了，信价比特别高，味道超赞。
黄桂柿子饼一般在酒席上会摆上作为点心，但现做的才能吃出真正的滋味。购买时需要先用锅再热一下，或者用微波炉转转。腊牛羊肉 腊牛羊肉是西安必带回去的特产之一。
电饼铛内加75g油烧热，放入柿子饼生坯，烙制约5分钟揭开盖子，底呈金***时翻面，淋油50g，再烙至熟透。
得懋恭水晶饼特点：香甜酥糯，口味好几种，推荐玫瑰味和五仁味的，每斤在25元左右。黄桂柿子饼特点：软糯香甜，好几种口味各买几个品尝，3元一个，只能存放一周左右。
黄桂柿子饼做法如下：将核桃仁、花生仁、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻分别放入烤盘。烤箱预热，将各种果仁分别烤2分钟至果仁熟表面微黄。将果仁切碎备用。将切碎的果仁加糖、糖桂花、面粉进行搅拌。
西安特产-西安有什么特产
西安的十大特产有石子馍、甑糕、牛羊肉泡馍、秦镇凉皮、biangbiang面、油泼面、葫芦头、腊汁肉、肉夹馍、锅盔。
腊牛羊肉是西安的十大特产之一，有着几千年的历史。它以独特的熏蒸和烘烤技术制作而成，比新鲜的牛羊肉更加美味。腊牛羊肉色泽红润，口感酥脆、嫩滑，回味无穷。
华胥大银杏又名银杏，产于陕西省西安市蓝田县华胥镇阿氏村。其果实圆形，平均单果重100克左右。果面淡乳***；果肉金***，肉质柔软多汁，味甜。
西安好吃的特产如下：肉夹馍。中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。牛羊肉泡。
德沃宫水晶蛋糕 闻名中外的“德玛贡水晶饼”是陕西传统美食之一。水晶蛋糕小巧玲珑，酥脆饱满，滋润适口，层次分明。水晶蛋糕散发着浓郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味，色泽金黄，四周白雪皑皑。被誉为“秦第一斑”。
产地：陕西省西安市临潼区 临潼石榴是陕西省西安市临潼区特产，皮薄汁多，品质优良，被列为果中珍品，著名诗人白居易还曾写诗赞美。
