摘要：
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充二氧化碳的大米和真空大米哪个保存时间长
1、大米产地不同，含水量就不同，保质期自然也不一样。另外，包装不同，比如真空包装，可以有效地延长大米的保质期；储藏环境，如温度、湿度等都会影响大米的保质期。不过，保质期长短对大米品质没有直接影响。
2、在真空包装的状态，长时间保鲜大米。通过低温存储，让稻米持久保鲜，最后用低氧保鲜包装和高效产销供应链，让鲜米快速进入消费者家里，争分夺秒保证新鲜。当二氧化碳被大米吸附时，包装物外观产生了类似真空的样子。
3、还有精装的大米多为塑料封闭包装，自然保存上会时间长。现大品牌的大米会在塑料袋中充食品级二氧化碳，起到保鲜的作用。和膨化食品中充氮气的效果是一样的 大米的保质期多为1年，其实不要紧。
4、真空充气包装，保鲜期明显延长，达6个月以上。保鲜期长短与所使用的包装材料种类、气体组成及储存温度有密切关系。充CO2保鲜效果最好，抽真空、充N2保鲜效果差不多。
5、然而，如果大米已经充入了二氧化碳并变得松散了，这并不一定影响大米的保存时间。只要大米的质量和密封包装完好，它应该仍然可以保存很长时间。
为什么常见售卖的袋装大米要***用真空包装?
大米真空包装是为了抽取袋内的部分氧气，能有效的防止大米与空气接触。经过真空包装的大米，可以防止氧化霉变、虫蛀腐烂和受潮，从而延长保质期。
大米真空包装袋具有高阻隔性。真空包装袋通过多种材料的复合，利用塑料阻隔的性能差异，达到了氧气，水，二氧化碳气味等高阻隔的效果。
真空包装是为了抽取袋内的部分空气（氧气），能有效的防止大米与空气接触。经过真空包装的大米，可以防止氧化霉变，虫蛀腐烂和受潮。从而延长保质期。
真空包装很大程度上是可以延缓这种变化的。所以，大家可能会发现，刚打开的米味道会好很多，可是开袋一段时间后明显会变的不好吃了。袋装米逐渐小包装化也有这个原因。
大米真空包装袋是用一种、两种或多种基膜与尼龙或PET通过薄膜专用胶水粘结，工厂生产的大米真空包装袋普遍具有防氧化，防水，防潮，机械性能强，抗爆破性能高。而且抗穿刺撕裂性能强，无毒，无味符合国家标准。
大米对储存的条件有一定的要求，随着季节的变化，空气中的湿度和通风性都会受影响，可能导致大米出现长霉的现象，细菌的滋生也会导致大米中长出米虫，而***用真空包装能有效阻断空气，避免因天气的变化而带来不利的影响。
真空包装大米和非真空装大米的区别?
所以，真空包装的大米优势是显而易见的，不过其弊端为包装易破损。如有疑问，请追问。
对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对较真空包装袋来说就要差些。一般只能对粮食起到容纳的作用。塑料编织袋抗拉强度较强，包装重量较重的大米多***用此种包装。
大米真空包装是为了抽取袋内的部分氧气，能有效的防止大米与空气接触。经过真空包装的大米，可以防止氧化霉变、虫蛀腐烂和受潮，从而延长保质期。
大米真空包装的缺点
真空包装可能会破坏大米中的酶和微生物，导致大米加速陈化。 真空包装会阻断大米与外界的空气交换，可能导致大米在储存过程中出现虫害。因此，在储存大米时，建议***用其他方法，如冷藏或冷冻，而不是真空包装。
所以，真空包装的大米优势是显而易见的，不过其弊端为包装易破损。如有疑问，请追问。
其实是一样的。真空包装一般比较少1到10公斤，所以就感觉不抗吃。真空包装是较干燥的大米抽走空气，造成缺氧储存。这样一是避免害虫的感染和滋生，二是微生物繁殖也能抑制，很多米厂都开始***用。
大米真空包装的好处是什么?
大米真空包装袋的功能强：耐油，耐潮湿，耐低温冷冻，保质，保鲜，保气味，可用于真空包装，无菌包装，充气包装。
大米真空包装是为了抽取袋内的部分氧气，能有效的防止大米与空气接触。经过真空包装的大米，可以防止氧化霉变、虫蛀腐烂和受潮，从而延长保质期。
大米真空包装袋具有高阻隔性。真空包装袋通过多种材料的复合，利用塑料阻隔的性能差异，达到了氧气，水，二氧化碳气味等高阻隔的效果。
你好！真空包装的优势有：包装美观上档次（可以定型，比如长方体形状）；防潮防霉（隔绝空气中的水汽，相对于湿度严重的南方而言尤为明显）；防虫（隔绝氧气，使蛀虫无法存活）；防氧化。
有条件的话真空是比较好的，淘宝百思福旗舰店有一款智能真空米桶，可以有效防潮防虫，智能又好用，再也不怕米面生虫了！我家一直在用，性价比不错，你可以去看看呢。很高兴能为你提供帮助，给个大大的赞吧。
优点如下：第一，大米真空包装袋具有高阻隔性。
